Om du skapade din egen vinblandning, vad skulle du göra?
Kolla in de klassiska vita och röda vinblandningarna från hela världen.
Att skapa blandningen kan bara vara den mest kreativa delen av att vara vinmakare. Det är ögonblicket där du får en chans att utöva dina färdigheter i smakbalansering.
Berömda blandningar av vitt och rött vin
Faktum är att blandningsprocessen går utöver att bara sätta ihop druvsorter. Många vinproducenter går igenom en noggrann urvalsprocess för att identifiera de bästa vinerna. De översta tunnorna går in i en vingårds reservflaskor, antingen reserverade som en enda sort eller sätts ihop i en cuvée (franska för 'vat').
vilken typ av vin är madeira
Finns som affisch
Lär dig mina tekniker för att smaka vin
Njut av Madelines online-vinlärarkurser från ditt kök.
Shoppa nuVinblandningar
Bordeaux
Ett medelstort till fylligt vin med toner av grafit, rök, plommon, svarta vinbär och tobak.
vilket vin går med skaldjurspasta
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Lilla Verdot
- Malbec
Vit Bordeaux
Ett snyggt och lätt färgat vitt vin med smaker av krusbär och melon. Några exempel är ekåldrad och har en lätt krämig konsistens.
- Sémillon
- Sauvignon Blanc
- Muscadelle
Lär dig mer om Bordeaux-regionen, ursprunget till Cabernet Sauvignon och Merlot. Bordeaux vinregion
Champagne
Ett mousserande vin med hög syrahalt med toner av citron, mandel, bikaka och äpple.
- Chardonnay
- Pinot Meunier
- Pinot Noir
Läs mer om Champagne Champagne vinregion
Chateauneuf påven
Ett medelstort rött vin med toner av maraschino-körsbär, hallon, läder och blekt ros.
- Grenache
- Syrah
- Mourvèdre
- Bourboulenc
- Cinsault
- Clairette Blanche
- Counoise
- Grenache Blanc
- Muscardin
- Picardan
- Piquepoul White
- Roussanne
- Svarta skrämmer
- Vaccarèse
Chianti
Ett medelstort vin med toner av svart körsbär, läder, tomat och vanilj.
- Sangiovese 70-100%
- Högst 15% Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
- Upp till 30% av andra
Super toskansk
Ett fylligt rött vin med smaker av blåbär, kryddnejlika och läder.
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Sangiovese
- Syrah
- Cabernet Franc
Lär dig mer om Italiens vinregioner. Karta över italienska vinregioner
Amarone
Ett medium till fylligt rött vin med djärva tanniner och toner av fikon, torkad tranbär, kryddnejlika, söt tobak och läder.
- Olyckskorp
- Molinara
- Rondinella
- Andra inhemska sorter
Soave
Ett medelstort vitt vin med toner av citron, mandel och ibland krämighet från ekåldring.
- Garganega - upp till 70%
- Trebbiano, Chardonnay och Pinot Blanc
Grävning
Ett klassiskt mousserande vin med toner av vit persika, granit och citron.
kalorier per uns rött vin
- Maccabees
- Parellada
- Xarello
- Chardonnay
Lär dig mer om Cava, ett utsökt alternativ till Champagne Allt om Cava.
Rioja
Ett medium till fylligt rött vin med djärva tanniner och smaker av svart körsbär, svarta plommon, fikon och läder.
- Tempranillo - upp till 100%
- Mazuelo
- Gratian
- Maturana-bläck
Lär känna skillnaden mellan Crianza och Reserva Rioja: Hur man köper Rioja
Priory
Ett medelstort till fylligt rött vin med anteckningar av hallon, blåbär, peppar, violett och våtgranit.
- Grenache
- Syrah
- Carignan
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Hamn
Ett fylligt starkvin med noter av björnbär, svarta vinbär, grafit, fikon och russin.
- Touriga Franca
- Touriga Nacional
- Tinta Roriz
- Barock bläck
- röd hund
- Andra
Portugals underskattade region Dourodalen
Meritage
Ett fylligt rött vin med noter av blåbär, plommon, violer, peppar och vanilj.
somm: i flaskan
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Lilla Verdot
- Cabernet Franc
- Malbec
- Carménère
GSM 'Rhône' -blandning
Ett medelstort till fylligt rött vin med noter av hallon, björnbär, vanilj, baconfett och kryddpeppar.
- Grenache
- Syrah
- Mourvèdre
- Andra
Vit Rhône-blandning
Ett fylligt vitt vin med anteckningar av grädde, äpple, citronmassa och parmesanost.
- Marsanne
- Roussanne
- Clairette
- Grenache Blanc
- Bourboulenc
- Viognier
Provençal Rosé
En torr rosé med nyanserade smaker av jordgubbe, melon, lavendel och apelsin.
- Cinsault
- Grenache
- Syrah
- Vermentino (aka Rolle)
Röd Bourgogne
Ett lättrött rött vin med toner av körsbär, hallon, pion och kryddnejlika.
- Pinot Noir - minst ~ 85%
- små
- Pinot Gris
- Pinot Blanc
- Chardonnay
Vit Bourgogne
Ett medelstort vitt vin med citron, äpple, krita och grädde.
- Chardonnay
- Aligote
Hemligheterna till Bourgogne Enkel guide till vinrött vin
vilken mat par med moscato
Prosecco
Ett delikat blommigt mousserande vin med toner av liljor och persikor.
- Prosecco (aka 'Glera')
Barolo
Ett medelstort vin med djärva tanniner och toner av körsbär, läder, kryddnejlika och anis.
- Nebbiolo
Barolo är en delregion i nordvästra Italien Ta reda på mer om Piemonte