20 julviner som valdes för sin unika historia, fantastiska smak, exceptionella kvalitet och värde. De varierar i pris från cirka $ 7 per flaska till $ 70 per flaska.
Tack Gosh för vin under semestern.
Jag känner inte din historia, men en av de saker som jag önskar på jul är vin . Det finns alltid en myriad av underbara val att smutta på med min magiska (om inte, något galen) familj.
Nu när jag tänker på det förlåter det faktiskt att ha intressanta viner de oundvikliga överträdelser som uppstår när familjer kramar ihop. Någon bröt lampan? Inga bekymmer, ta ett glas rosé. Fågeln var överbakad? Fina, öppna en flaska Bordeaux!
Avsnitt
Mousserande viner
Jaume Serra Cristalino Brut Cava
7,79 $ Totalt vin
Perfekt för de ENDA Yuletide-festerna. Jag är fortfarande imponerad av den kvalitet som Jaume Serra erbjuder med sin Cristalino Brut Cava. För mindre än $ 8 kan du få en traditionell metod bubblande som dricker som ett $ 20 vin. Hur gör dom det? De driver sin verksamhet under jorden utan lampor med robotgaffeltruckar. Det är en av de mest pragmatiska och effektiva vingårdar som finns där.
är billigt vin dåligt för dig
Essentials för lärande av vin
Få alla viktiga sommelierverktyg för din vinutbildning.
Shoppa nuDomaine Glinavos Paleokerisio orange vin
14,99 USD Chelsea Wine Vault Förfunktion för den jublande besättningen. Detta vin är en gåta. Det är ett naturligt mousserande vin tillverkat i Greklands mellersta berg med den mycket sällsynta Debina-druvan (och blandad med ännu sällsynta, Vlahiko.) Trots sitt NYC-hipster-värdiga ursprung, smakar det faktiskt fantastiskt. Detta är vinversionen av kryddcider. Den har en honungsfärgad nyans och inte alltför överväldigande bubblor med delikata smaker av bakat äpple- och citronmaräng.
vilket vin går med efterrätten
Pierre & Catherine Breton “La Dilettante” Vouvray Brut
$ 26 Verve Wine Co. Den kosmopolitiska våta drömmen (bokstavligen.) Denna tomtebloss är torr ... munnen-smackande torr. Men när du sniffar på den kommer din näsa att fyllas med de sötaste parfymerna av honungspäron och mandarinorange. Och för de av oss stadslickers som ständigt är på diet, detta
Vouvray Brut är ren glädje (~ 93 kalorier per 5 oz.). Det är ett vin tillverkat med 100% Chenin Blanc-druvor i Loire-dalen med användning av tidsprövade naturliga (organiska, biodynamiska och svavelhaltiga) metoder.
Bollinger Brut Special Cuvée
74,99 dollar Chelsea Wine Vault När allt MÅSTE vara perfekt. De flesta av oss släpper loss under semestern, men det är några av oss som arbetar hårdast under denna tid på året. För de viktiga, affärsmässiga sammankomsterna finns Bollinger. Detta är ett mousserande vin med en distinkt maskulin karaktär. En förekomst av Pinot Noir ger robusta, otydliga smaker och
James Bond-föreningen verkligen hjälper till att förmedla Bollingers strapping närvaro. Bollinger är ett av få Champagnehus i sin storlek som fortfarande är familjeägt. Den här historiska egendomens historia inkluderar de anmärkningsvärda ansträngningarna från Lily Bollinger, som var känd för att säga:
Gå med i Wine Folly - det gratis veckovisa nyhetsbrevet som utbildar och underhåller. Din betrodda vinresurs.”Jag dricker bara champagne när jag är glad och när jag är ledsen. Ibland dricker jag det när jag är ensam. När jag har sällskap anser jag det obligatoriskt. Jag tuffar med det om jag inte har bråttom och dricker det när jag är, annars rör jag aldrig saker om jag inte är törstig. ” - Lilly Bollinger, Champagne Bollinger
Röda viner
The Spirit of Red Knight Pessac-Leognan 2015
$ 27,99 K&L Wines För när det är eld i din eldstad. Att dricka bra Bordeaux är som att ha en bra träning. Du måste ge dig själv lite tid för att komma in i det. När du gör det känner du dig fantastiskt. Bordeaux gör inte fruktbomber. De är jordnära, robusta och hjärtvärmande. L'Esprit de Chevalier är ett andra märkesvin från Domaine de Chevalier - en högkvalitativ Bordeaux-egendom på Graves grusiga jordar. Detta vin är lika delar frukt, jord, tannin och mineralitet. De
huvudvin är verkligen imponerande men behöver minst fem år i källaren. Så med exceptionella årgångar som den här är det den perfekta tiden att 'dricka in' det fantastiska värdet av den andra etiketten.
Avennia “Gravura” Columbia Valley Red Blend 2015
~ $ 30 K&L Wines Vem behöver fruktkaka när du kan dricka vin? Medan Kalifornien fortsätter att kämpa för olika viner som Cabernet Sauvignon,
Staten Washington tyst visar sig enastående Bordeaux-blandningar. Kombinationen av Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc från denna väl respekterade producent smakar både lätt och rik på samma gång. Smakskikten består av mörk bärfrukt, bakningskrydda och grafit som alla rullar runt i din smak från början till slut. Avennia är ett litet team som lyckas producera enastående kvalitet i ett litet industriutrymme i utkanten av Woodinville.
Dragonette “Seven” Syrah 2016
39,99 dollar K&L Wines Köttigare än huvudrätten. Visst, de gör bra Chardonnay och Pinot Noir
i Santa Barbara , men Syrah här förtjänar mer uppmärksamhet. Detta vin är peppartigt och salt på det sätt som biffigt, baconfett. Du kanske skrattar, men dessa ord är något seriösa älskare blir glada över! Dragonette Cellars jäser med vilda jästar i en blandning av 89% Syrah, co-fermenterad med 1% Viognier (för att öka komplexiteten), tillsammans med 10% Grenache. Killarna hämtar sina druvor från sju vingårdar (alltså de 'sju') och gör en hel del arbete i vingården för att odla stora druvor. Andra röda viner
- Lopez de Heredia 'Viña Tondonia' Reserva Rioja 2005 Ett vin från en känd Rioja-producent som har åldrats perfekt och redo att dricka!
- Bernard Baudry “Les Clos Guillot” Chinon 2015 39,99 dollar Efter en natt med kult Cabernet kommer du att bli förvånad över den känsliga komplexiteten i välgjord Chinon från en perfekt årgång.
- Understreck 'Currá' Barbaresco 1999 $ 44,99 En väl åldrad Nebbiolo från en familj som bevisar att stor Nebbiolo kan hittas utanför Barolo.
- Failla Sonoma Coast Pinot Noir 2017 De kallare klimatstilarna i Pinot Noir från Kaliforniens kust börjar höja vågorna. Failla ligger i framkant av denna rörelse.
- Mollydooker 'Kärlekens kärlek' McLaren Vale Shiraz 2011 När du helt enkelt måste ha det största, dåligaste vinet i rummet.
- Chicken “Grand Vintage” Merlot 2013 45 $ Bevis på att Long Island är mer än bara ett tillflyktsort för utmattade New Yorkers.
Viner av vit och rosé
Sohm & Kracher “Lion” Grüner Veltliner 2017
21 dollar Verve Wine Co. Grüner Veltliner är ofta ett bra alternativ till Sauvignon Blanc, med sina gröna, peppriga smaker. Som sagt, Gerhard Kracher och Aldo Sohm-projektets källa från
organiska platser i Weinviertel och leverera massiva stenfruktsmaker.
fume blanc vs sauvignon blanc
Matthiasson “Linda Vista” Napa Valley Chardonnay 2017
28,99 dollar Astor Wine & Spirits Detta är en ovanlig Chardonnay för Napa som lutar sig bort från det typiska ek-och-smör-temat. Den spricker med gult äpple och citronhonung som är fylld med smidig, mineralitet och gnistrande syra. Vinet är en familjeaffär med Steve Matthiason i källaren som tillverkar Napa-viner som fokuserar på terroir.
Lenkey “Human” Tokaji Furmint 2011
$ 24 Verve Wine Co. Furmint är druvsorten, och Tokaji ('toe-kye') är
region i Ungern.
Denna druva har precis börjat göra vågor i USA som ett knäppt men ändå förtjusande alternativ till torr Riesling. Föreställ dig Riesling med en pepperoncini-bit. Torr
Furmint är fortfarande svårt att hitta utanför Ungern, så det gör denna upptäckt så mycket mer speciell.
mitt ansikte blir rött när jag dricker
Chateau Simone Palette Rosé 2016
59,99 USD Chelsea Wine Vault Jag vet vad du tänker, varför skulle någon spendera mer än $ 20 på en flaska Provence rosé? Det här är inte en vanlig rosé. Den är gjord med gamla vinstockar Grenache, Mourvèdre och Syrah (tillsammans med flera andra sällsynta Provence-druvor. ) och är jäst och keldas ungefär som ett rött vin i gamla fat. Resultatet är en mycket sällsynt stil av rosé med kropp och rikedom som kan åldras.
Dessertviner
Grahams Vintage Port 1985
139,99 USD K&L Wines Graham's är känt bland hamnhusen för sin rundade och smidiga stil. Det är väldigt spännande att se en sådan upphöjd årgång från 80-talet på marknaden idag. Om du tänker på kostnaden för att lagra ett vin ordentligt så länge är det en stjäla. 
Smith Woodhouse 2000 Harvest (Tawny) Port
74,96 $ Astor Wines Skörden är en
Tawny Port som produceras från en enda årgång. År 2000 var speciellt av ett par skäl. Det är början på ett nytt Millenium och råkade vara ett fantastiskt år i år
Douro Valley.
vinparning med pad thai
Den bästa delen? Det är klart att dricka just nu.
Var är vin nummer 20?
Vad dricker du den här semestern? Lämna en kommentar nedan!
Få The Wine 101 Guide
Lär dig mer om vin, ladda ner guiden.
Läs mer