Kära Dr. Vinny,
Vänligen förklara nyanserna mellan termerna 'sort' och 'sort'? Webster säger att Cabernet Sauvignon är en sort. Om så är fallet, varför hör jag ordet ”sort” som används så mycket med hänvisning till vin?
—Ned O., Philadelphia
Kära Ned,
Många människor förvirrar dessa termer - de flesta vinälskare vet inte att det ena ordet hänvisar till druvor, det andra till vin. Sorter är druvsorter, dvs Cabernet Sauvignon-druvor, Chardonnay-druvor, Zinfandel-druvor etc.
En sort är ett vin som är märkt som tillverkat av en druvsort. Vanligtvis ser du sorter från Nya världens länder, medan Old World-viner oftare märks av deras ursprungsregion. Så viner märkta som Cabernet Sauvignon, Chardonnay eller Zinfandel är sorter.
—Dr. Vinny