Beaujolais Nouveau
Vissa säger att det är gudomligt och andra tycker att Beaujolais Nouveau är en bluff.
Oavsett vad folk säger, skrapar vi helt enkelt huvudet av förvåning. Hur producerar och skickar de 30 miljoner flaskor vin runt om i världen inom ~ 60 dagar efter att ha varit druvor i en vingård?
Så, vad är allt väsen med Beaujolais Nouveau?
vin att servera med fisk
Beaujolais Nouveau började som ett vin som släpptes tidigt, druckit av vingårdarbetare, för att fira slutet på skörden. Det är officiellt datum är tredje torsdagen i november.
Så småningom började vinet med tidigt utsläpp dyka upp på lokala kaféer och bistroer i Lyon, Frankrike och andra städer runt Beaujolais-regionen. Sedan upptäckte parisarna Beaujolais Nouveau och loppet påbörjades. Vem kunde leverera den nya årgången först till Paris?
Lär dig mina tekniker för att smaka vin
Njut av Madelines online-vinlärarkurser från ditt kök.
är öl eller vin bättre för digShoppa nu
I början av 1960-talet såg några av de lokala vinjonerna, som Georges Duboeuf, potentialen i den lättsamma tippeln och bestämde sig för att marknadsföra vinet med en tävling för att se vem som kunde få den första flaskan till Paris.
Winemaker Definition: Någon som odlar druvor för vinframställning.Därifrån spred sig den över hela Europa och vid 1980-talet hade nordamerikaner gått med i partiet följt av Asien på 1990-talet. Det är så populärt att en tredjedel av Beaujolais produktion ägnas åt Nouveau-stilen. Det finns över 35 miljoner flaskor som produceras och distribueras till 110 länder.
lätt och fruktig och bara två månader från att vara i smutsen. kreditera
Beaujolais Nouveau är bara smart marknadsföring?
Nu kommer många att avfärda vinet som helt enkelt en marknadsföringskampanj, men berätta det för de över 120 byarna i Beaujolais som firar vinet. Staden Beaujeu, efter vilken Beaujolais heter, har en fem dagars festival som heter Les Sarmentelles som kretsar kring drycken. I Lyon lyser fyrverkerier natthimlen.
mest populära vingårdar i Napa Valley
Vinet i sig är roligt och enkelt - ett fruktigt rött vin tillverkat av handplockade Gamay-druvor som odlas i regionerna Beaujolais och Beaujolais Village. Det är gjort med hjälp av ”Kolsyrad maceration” och tappade bara 6 - 8 veckor efter skörden. Denna metod ger ett vin som innehåller mycket tannin med hög surhet . Leta efter frodiga, saftiga dofter av druva, lätt hallon, tranbär, kanderad frukt (bon-bon), fikon, banan och till och med bubblegum.
Drick eller håll? Drick ditt vin medan det är ungt. Detta är inte ett vin som ska källas, utan att avnjutas kyld!Rykten säger att nästa stora sak kommer att vara en Beaujolais nouveau Rosé, så lägg till det i din 'att dricka' lista!
När du vågar ner till din favoritvinbutik för att plocka upp några flaskor Beaujolais nouveau, är chansen att du hittar namnet 'Georges Duboeuf' på etiketten.
En av Beaujolais största producenter, Duboeuf har blivit den främsta producenten av denna roliga och enkla vinstil och distribuerar över hela världen ..
Wine Folly hade turen att kunna gå direkt till källan, Franck Dubeouf, för att få insidan av årets årgång:
Hej Franck Duboeuf!
Vad tycker du om Beaujolais 2013?
Franck Duboeuf i full regalia startar festen igår kväll ...
Vi hade turen att njuta av underbart väder de sista dagarna i september. Solsken och varma temperaturer skapade en trevlig 'indisk sommar' som gjorde 2013 års årgång till en utmärkt mognad. Årgången 2013 bör uppskattas med avseende på kvalitet.
Förutom 2013, vilka årgångar av Beaujolais sticker ut för dig?
2011 var en särskilt spektakulär årgång. Denna årgång bevisar den stora Beaujolais kan åldras vackert.
Var annars kan någon hitta bra Gamay?
Som en sidoanteckning kunde vi inte låta bli att fråga Franck om han skulle tänka sig att göra vin någon annanstans i världen. Här är vad han hade att säga:
orsakar rött vin rosacea
Det är svårt för mig att avvika från min sanna kärlek, Beaujolais. Det är här mina rötter, mitt hjärta och passion alltid kommer att leva. Om jag måste välja är Oregon dock en fascinerande region i deras experiment med Gamay.
Oj. Gå Oregon!
Det är ungt, det är kul och det är fruktigt - det är Beaujolais Nouveau!