Supercentenarians Surviving COVID Pandemic firar långa liv med vin

Drycker

Förra året fann en studie från Nederländerna att kvinnor och män som drack en alkoholhaltig dryck om dagen var mer benägna att nå 90 års ålder än abstinenser eller dryckesdrycker, vilket ökar befintliga bevis kopplar måttlig vinförbrukning med högre livslängd .

Fall: Frankrikes 117-åring Syster André och South Carolina 111-åring Maria aulenbacher .



Den äldsta levande européen, syster André, överlevde COVID-19 i januari och firade sin 117-årsdag tidigare denna månad med en vin-och-mat-parning som visar att du aldrig är för gammal för att njuta av de goda sakerna i livet. (Om det verkligen behövdes några bevis.)

bästa vinet för bröllopsmottagning

Hennes syn och hörsel är inte riktigt vad de en gång var, men hennes skicklighet och hennes smak är fortfarande stark. Syster Andrés födelsedagsmeny började med en foie gras-förrätt serverad med Port, följt av en rostad capon och cèpe-svamp. 'Allt sköljde ner med rött vin,' sa David Tavella , kommunikationschef på Ste. Vårdhem Catherine Labouré i Toulon, Frankrike, där syster André har bott de senaste tio åren. 'Det är en av hennes livslängds hemligheter.'

För att avsluta måltiden - efter en återställande tupplur - åt syster André sin favoritefterrätt, en bakad Alaska serverad med ett glas champagne.

'Hon är van vid en viss livsstil från när hon bodde med Peugeot familj, förklarade Tavella om den tidigare guvernören. 'Hon har sällsynt smak.'

Syster André testade positivt för COVID-19 i mitten av januari när viruset svepte genom hennes vårdhem 81 av 88 invånare blev sjuka och 11 dog. Syster André överlevde ett ganska milt fall. 'Jag hade ingen aning. Jag var trött, det är sant, men inte mer än vanligt, säger syster André.

vad är sulfiter i alkohol

Men veckorna med isolering i hennes rum utan besökare var svåra, särskilt eftersom hon oroade sig för andra. Hennes budskap till människor som kämpar med isolering och pandemin: 'Var tålamod, var snäll och uppmuntrande andra.'

Född Lucile Randon 1904 har syster André överlevt COVID, den spanska influensapandemin och båda världskriget. År 1945, 41 år gammal, gick hon in i det parisiska klostret Sisters of Charity of St. Vincent de Paul.

Hon gick till jobbet på ett sjukhus i Vichy för föräldralösa barn och bodde där i 28 år. Hennes långa liv har sett många innovationer. Ett av hennes bästa minnen - när hon kom andra efter att hennes två äldre bröder återvände framifrån under första världskriget - var en impulsiv första flygplan 1926. 'Jag var på Orly flygplats och en flygare sa till mig,' Vill du inte för att se vad ett plan gör? '' Så hon klättrade in och 'vi gick!'

Tvärs över Atlanten, nära Blue Ridge Mountains i South Carolina, firade den 111-årige Maria Aulenbacher just sin andra dos av COVID-19-vaccinet med ett glas rött vin.

Aulenbacher, en infödd i Tyskland, flyttade till South Carolina för att bo hos sin dotters familj strax efter att hon blev 100 år gammal. Förutom familjen, ett aktivt liv, läsning av facklitteratur och tupplur, berättar Aulenbacher sin livslängd för att ha en 'normal' livsstil. 'Jag dricker vin. Jag dricker öl. Jag äter vad jag gillar. ' Vanligtvis är det rött vin till lunch och öl med middag.

Hon blev nyligen en av de äldsta människorna i världen som vaccinerades mot COVID-19. 'Jag är bara glad över att ha möjlighet att hjälpa till att hålla mig frisk och hålla alla omkring mig friska', sa Aulenbacher i ett uttalande. ”Jag kan inte vänta tills jag kan krama mitt oldebarn igen. Jag ser fram emot att vår familj säkert är tillsammans. ”

Aulenbacher sa att hon skulle vilja leva så länge som det Metusalah man, 'en biblisk figur som levde 969 år och var namnen på de inte lika länge åldrande jätte 6-liters vinflaskorna.


Njut av ofiltrerat? Det bästa av Unfiltered's dryckesuppsättning inom popkulturen kan nu levereras direkt till din inkorg varannan vecka! Bli Medlem nu för att få det ofiltrerade nyhetsbrevet med e-post, med den senaste informationen om hur vin korsar film, TV, musik, sport, politik och mer.

vilket rött vin har mindre socker