I mer än ett sekel har invånarna i det lilla allmänning i Negrar i nordöstra Italiens Veneto-region visste att det fanns något speciellt i regionen terroir som gav sina hyllade Valpolicella-viner. Bevis på ruiner från en enorm gammal romersk villa kom först 1887, men det mesta av platsen begravdes under byråkratiska elände och sedan smuts i årtionden, staden kunde inte hitta några av de gamla fynden och hade inte letat efter nya. Men utgrävningar under de senaste veckorna har visat att utsmyckade mosaiker är så levande som de såg ut för 1800 år sedan - precis under dagens stora vinrankor.
Som stadens regering meddelade den 26 maj: 'Efter otaliga decennier av misslyckade försök har en del av trottoaren och grunden till den romerska villan som ligger norr om huvudstaden, upptäckt av forskare för över hundra år sedan, äntligen tagits fram.'
Led arkeolog Gianni De Zuccato och hans Società Archeologica grävde mer än 13 fot på vissa ställen för att hitta den otroligt intakta romerska mosaiken, villans golv, daterad till 2: a eller 3: e århundradet e.Kr. De geometriska och blommiga designen ger färg till vingårdens rader nu, men vad mer, ofiltrerat har lärt sig att villan sannolikt hade en direkt anslutning till vinframställning går hela vägen tillbaka.
kalorier i en vinflaska
”Den romerska villan i sig har en struktur som belyser en pars rustica för bearbetning och bevarande av jordbruksprodukter, särskilt de 'rhaetiska vinerna' som är så kända i Romerska världen , ”En rep från kontoret för Daniele Accordini , berättade generaldirektör för stadens vinkooperativ Cantina Valpolicella Negrar via e-post. (De pars rustica var den del av ett romerskt lantgård som ägnas åt jordbruksarbete Rhaetiskt vin är vad romarna kallade bounty för det som nu är Veneto upp till Donau). 'Studier lyfter också fram andra bevis för att villaområdet [där mosaiken hittades] var särskilt lämpad för odling av vinstockar.'
Det är tidiga dagar - bara några grävningar har grävts - men vi var tvungna att undra: vad händer med vingården A.D. Vinmakare Manuele brons , som övervakar en av tomterna, som ägs av sin farbror, berättade att han är lika upphetsad av fyndet som någon just nu. 'Det är en underbar upptäckt,' sade Bronzo måndag. 'Jag menar, i Verona finns det många av dessa platser över hela staden .... Att hitta något som snyggt bevarats inne i vår vingård var lite chockerande, men det var bra, det var coolt. ” (När det händer gav vingården druvor till en cuvée från samarbetet för några år sedan, med en etikett med en av de mosaiker som hittades tidigare.)
Det finns alltid möjlighet att vinstockar måste tas bort för att utgrävningen ska kunna fortsätta. ”Om de vill avslöja allt måste vi ta bort några av vinstockarna. Men det är bara en liten plats, cirka 50 växter. Inte mycket ”, säger Bronzo. Och upptäckten har varit en spänning för familjen och samhället i det sömniga området. 'Vi arbetade med arkeologerna i grävningsförfarandet, och det var väldigt spännande', säger Bronzo.
Svart dur Roberto Grison och kantinapresidenten diskuterar redan det bästa sättet att visa mosaiken, och den lokala regeringen arbetar med vingårdägare för att se vad som kan göras, men ingenting är säkert just nu, säger Bronzo, ett museum övervägs. Som samarbetsrepresentanten berättade för oss, 'har den extraordinära nyheten om den arkeologiska upptäckten ökat den internationella synligheten i vår lilla stad och dess stora viner': Det antika mästerverket har redan blivit en källa till modern stolthet.
vinparning med indisk mat
Njut av ofiltrerat? Det bästa av Unfiltered's dryckesuppsättning inom popkulturen kan nu levereras direkt till din inkorg varannan vecka! Bli Medlem nu för att få det ofiltrerade nyhetsbrevet med e-post, med den senaste informationen om hur vin korsar film, TV, musik, sport, politik och mer.