Petite Sirah

Drycker

Smakpreferenser:

Ljuv Sötsur Sur Bitter Stark

Fortress Of The Drink:

Ljus (Mindre Än 10 °) Mittuppsättning (10-20 °) Stark (Mer Än 20 °)

Situation Eller Anledning:

Högtidligt Ögonblick Romantisk Middag Vänskapsmöte

Plocka Upp Drycker

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

mjukt te sear-ah

Petit Sirah är älskad för sina djupt färgade viner med rika svarta fruktsmaker och djärva tanniner. Druvan relaterad till Syrah och den sällsynta franska druvan, Peloursin. Franskmännen kallar det 'Durif' men detta vin är sällsynt utanför Kalifornien.

Primära smaker

• Sugarplum
• Blåbär
• Mörk choklad
• Svartpeppar
• Svart te

Smakprofil

Torr

Hela kroppen

Höga garver

Medel surhet

Över 15% ABV

Hantering

• 
  TJÄNA
  60–68 ° F / 15-20 ° C
  
• 
  GLASTYP
  Universell
• 
  DEKANT
  1 timme
• 
  KÄLLARE
  10+ år

Parning av mat

Med tanke på att vinerna ibland är aggressiva tanniner kommer Petite Sirah att passa bra med fett och umami - vare sig det är biffar från grillen eller en tallrik med nötköttstroganoff.