Du menar att berätta för mig att rosta (en höjdpunkt i bröllopsfirandet) är hednisk?
Förkristen ja, men att kalla det hednisk verkar lite hednisk.
Här är en kort historia av traditionen med att rosta.
Skålens hedniska ursprung
Traditionen med att rosta kommer tillbaka till antika Georgien. (Landet!) Upptäckten av ett brons tamada , eller ”toastmaster”, placerar övningen tillbaka till cirka 500–700 f.Kr. Detta var före utvecklingen av det georgiska skriftspråket (Kartvelian). Då styrde Colchis kungarike en stor bit av Georgien. Dessa människor var begåvade metallsmeder, särskilt med guld, vilket sannolikt varför den grekiska myten om Jason och Golden Fleece ägde rum här.
Men vänta, det finns mer!
Köp premiärredskap för vininlärning och servering.
Allt du behöver för att lära dig och smaka på världens viner.
Shoppa nuGeorgiska viner drickes från horn som kallas kansti . foto Georgian National Museum / Mirian Kiladze
Det som är coolt är att rostningsartiklarna kommer från samma område där vin tros ha sitt ursprung. Så de här killarna skålade med vin. Inte öl.
Toastmaster eller Tamada
Toastmasters är fortfarande en viktig aspekt av moderna georgiska och azerbajdzjanska sammankomster. I synnerhet är tamadan grundstenen för den georgiska festen, ovan, vilket betyder 'duk'. Förresten, en ovan som följer traditionen innehåller nästan alltid en duk. (Även om det inte finns något bord!)
En utomhus supra vid Batsara naturreservat 2009. av Scott McDonough
Tamadas roll är som festens 'hype-kille'. Den person som spelar rollen som tamada bör ha exceptionella talarkunskaper och förmågan att läsa publiken. Deras främsta mål är att skapa delade upplevelser med fängslande skåltal.
Georgier har visat hur man festar hård för en lång tid. förbi Vladimir Varfolomeev
En ordentlig georgisk skål går ungefär så här:
- Tamada föreslår en skål och dricker sedan hela sitt glas vin.
- Därefter föreslår nästa gäst en skål för någon annan och dränerar därefter glaset.
- Deltagare i rostningen håller glaset högt och dricker efter varje rostat bröd.
Det kan låta som en berusad affär, men i de flesta inställningar anses det skamligt för en tamada att bli full. Naturligtvis, hur en tamada faktiskt drar ut det här är fortfarande ett mysterium för oss!
Så, hur ger man en perfekt skål?
Naturligtvis fick denna spännande historiska upptäckt oss att undra: vad gör en fantastisk skål? Och varför rostar vi inte - som - hela tiden?