Utforska kartan över italienska vinregioner och större vinvarianter. Lär dig om de 20 italienska vinregionerna och vilka som du ska försöka först när du gräver i italienska viner.
Italiensk vin är en av de svåraste regionerna att lära känna. Varför? För en, italienarna använder en esoterik vinmärkningssystem, ungefär som franska .
Men det är inte ens det största problemet när det gäller att bekanta sig med italienska viner. Det svåraste är att lära sig alla olika druvsorter.
För närvarande finns det cirka 350 officiella italienska vinsorter. Det har funnits rykten om att det finns över 2000 olika italienska druvor, men det kan vara en överdrift - något italienare gör bra.
Italienska vinregioner
Italien producerar en enorm mängd bordsvin, Vermouth och matviner (t.ex. Marsala ). Med detta sagt finns det tre stora regioner som producerar bordsviner av hög kvalitet och de är: Veneto, Toscana och Piemonte!
Listan över italienska vinregioner är organiserad efter högsta volym DOC-viner. Detta tar bort alla druvor och viner som produceras för framställning av vinäger och matlagning av vin och bordsvin av låg kvalitet.
Essentials för lärande av vin
Få alla viktiga sommelierverktyg för din vinutbildning.
Shoppa nu DOC Vin BetydelseEn 'kontrollerad ursprungsbeteckning' är en kvalitetssäkringsmärkning för italienskt vin och ost. D.O.C.G. är den högsta nivån på denna försäkringsmärkning. IGT Vin Betydelse
En ”typisk geografisk indikation” är en annan typ av kvalitetssäkringsmärkning för italienskt vin. Vin tillverkade med icke-italienska druvor som Merlot och Chardonnay faller ofta under denna kategori.
-
Veneto (~ 18% DOC-produktion)
Håll ögonen öppna för röda och ett rikt vitt vin kallas Soave.
Veneto är känt för Valpolicella-regionen som är känt för att producera Amarone della Valpolicella . Förutom de stora röda blandningarna av Valpolicella med Corvina, Rondinella och Molinara finns det också flera fina Merlot-baserade IGT-viner i detta område. För vita viner är Garganega den vita druvan som gör Soave ('swah-vay'), ett vin som är rikt som Chardonnay. Kolla in artikeln nedan om att hitta viner från Veneto.Valpolicella vininfografik
-
Toscana (~ 17% DOC-produktion)
Prova röda viner från Toscana samt ett sött vin som heter Vin Santo.
Toscana är hem till Chianti-regionen, som är den mest kända regionen för Sangiovese. När Sangiovese blev den nödvändiga stora druvan i Chianti under 1970-talet, den andra ädla druvor (Cab och Merlot) skapade en ny vinstil: Super toskansk .För vita viner i denna region, kom ihåg att Trebbiano är Italiens mest producerade vita druva och Vermentino har en hel del smaklikheter med Sauvignon Blanc .
kan dricka vin orsaka viktökning
De många olika orden för Sangiovese
-
Piemonte (~ 11% DOC-produktion)
Prova röda viner och Moscato d'Asti från detta område.
Nebbiolo är en druva med höga tanniner och blek färg som länge har varit känd för sin strålande syra och hög tannin .Förutom bara de fantastiska Nebbiolo-vinerna från Barolo är regionen också hem för Moscato d'Asti och underdog-sorten: Lura .
Vill du ha mer detaljerad information? Läs den väsentliga guiden på
Piemonte vinregion med kartor -
Emilia-Romagna (~ 9% DOC-produktion)
Ät osten från Parma och drick Lambrusco.
Lambrusco har länge ansetts vara ett billigt, sött, fruktigt vin. Nu finns det flera utestående torra till helt torra Lambruscos från Emilia-Romagna. -
Lombardiet (~ 7% DOC-produktion)
Kolla in Pinot Nero och Mousserande viner från Lombardiet.
Valtellina ligger i Lombardiet, nära Comosjön. Nebbiolo är det röda vinet som produceras här men det heter Chiavennasca den är lättare och mer ”pinotliknande” än dess Piemontese-syster. Lombardiet producerar också några fantastiska Pinot Noir (de kallar det Pinot Nero) speciellt runt Oltrepò Pavese .Det mousserande vinet kallas Franciacorta och är gjord av druvor Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Blanc i samma stil som Champagne .
-
Umbrien (~ 7% DOC-produktion)
Leta efter bra värderade Sangiovese och Orvieto (ett vitt vin).
Sagrantino är den röda druvsorten i Umbrien som människor blir galna över. I Montefalco hittar du Sagrantino, men det finns också en hel del jordgubbar-liknande Sangiovese i regionen. Den vita druvan kallas här Grechetto, som är en av druvorna i Orvieto . Det är mineraliskt och snygga egenskaper liknar Pinot Grigio, med en distinkt grön mandelsmak. -
Abruzzo (~ 7% DOC-produktion)
Leta efter röda viner från Abruzzo.
Montepulciano är den primära röda druvan i Abruzzo och vinerna kallas Montepulciano d'Abruzzo. Detta är lite förvirrande eftersom det också finns en Ädelvin från Montepulciano, som är ett vin från Toscana tillverkat med Sangiovese.Montepulciano (druvan) gör ett mörkt, rikt vin med höga tanniner och en örtartad karaktär och liknar Cabernet Sauvignon .
-
Trentino Alto-Adige (~ 6% DOC-produktion)
Leta efter vita viner och mousserande viner.
Denna region är stödd upp till Alperna och gör fantastiska vita viner från Pinot Grigio, Pinot Bianco, Gewürztraminer och Müller-Thurgau (de två senare är sötare). I Trento producerar de också ett mousserande vin tillverkat med Pinot Noir och Chardonnay som lätt konkurrerar med den bästa champagnen.Läs mer om Alto-Adige
-
Friuli-Venezia Giulia (~ 6% DOC-produktion)
Leta efter vita viner, särskilt Sauvignon och Pinot Grigio.
Känd för flera unika och mer intensivt smaksatta stilar av Pinot Grigio, ( inklusive Ramato ) och Sauvignon Blanc, med en något köttig underton. Området producerar också mer mycket salta och umamiprovande Merlot. -
Marknad (~ 3% DOC-produktion)
Prova uppfriskande och aromatiska vita viner från Verdicchio.
Marche (Mar-kay) är känt för sina aromatiska vita viner. Verdicchio är definitivt den vanligaste, men Pecorino-ost (vitvinsdruvan, inte osten) är ett extremt speciellt fynd. Tårar är en uppåtriktad druva från detta område som gör fruktiga roliga viner som påminde oss om Syrah . -
Puglia (~ 3% DOC-produktion)
Fantastiska värderade röda med Negroamaro och Primitivo.
Frukten framåt röda viner från Puglia (Apulia) är ett bra sätt att komma igång med italienska viner. De flesta är mycket prisvärda och regionen har ett stort antal esoteriska söta röda viner som växer ingen annanstans i världen. Puglia är också en känd värdregion för Chardonnay . -
Lazio (~ 2% DOC-produktion)
Med Rom i Lazio är vinproduktionen relativt liten. Ändå finns en uppfriskande och skön Grechetto här tillsammans med Malvasia, ett aromatiskt rikt och sött vin.
-
Sicilien (~ 1% DOC-produktion)
Prova ett rött vin som heter Nero d'Avola.
Röda viner från Sicilien är mörka, rika och frukt framåt på grund av det varma klimatet. Nero d'Avola är en fantastisk röd sort som är värd adel . -
Sardinien (~ 1% DOC-produktion)
Du måste prova Cannonau och Vermentino.
Vid någon tidpunkt upptäckte ampelografer att Sardegnas stolthet, Cannonau , är faktiskt Grenache. På Sardegna (Sardinien) smakar det mer rustikt med torkade fruktsmaker. Vinerna från Sardegna (Sardinien) är mycket aromatiska och erbjuds vanligtvis till ett stort värde. -
Kampanien (~ 0,5% DOC-produktion)
Aglianico är ett mycket högt tannin och rustikt rött vin. Traditionellt tar det cirka tio års åldrande att dricka. Nyligen har Aglianico-viner fått fart när producenterna har räknat ut hur man kan slå tillbaka Aglianicos robusta köttiga tanniner.
Som sagt, det finns inget mer guttural än en 10-årig traditionell Taurasi . Kolla också ut grekisk , ett uppfriskande vitt vin med en bitter mandelfinish.
-
Ligurien (~ 0,2% DOC-produktion)
En mycket vacker region som inte var känd för sina viner. Lyckligtvis har några läckra vita vinblandningar dykt upp med en stickning av salthalt från havsluften.
Perfekt skaldjursvin. Det finns också en galen producent av mousserande viner som åldrar dem i havets botten .
-
Kalabrien (~ 0,17% DOC-produktion)
Greco är det valda vinerna i denna region.
-
Molise (~ 0,1% DOC-produktion)
Molise producerar några intressanta röda viner.
-
Basilicata (~ 0,1% DOC-produktion)
Fantastiskt och skrämmande Aglianico som odlas på sidan av en vulkan.
-
Valle d'Aosta (~ 0,05% DOC-produktion)
Italiens minsta vinregion, i Alperna, producerar Pinot Noir rosé och två regionala druvor: Petit Rouge (en röd) och Petite Arvine (en vit).
Utforska italienskt vin
Skaffa vinkartan över Italien och smaka dig igenom alla 20 unika regioner!
Köp karta