Från Maccioni Restaurant Group of Restaurant Award vinnare Cirkusen och Osteria Del Circo i New York, Le Cirque Las Vegas och Signaturcirkuset i Mumbai kommer en ny Circo till Dallas, Texas, i februari 2017. För att vara belägen i de två första berättelserna om One Uptown Building på 2619 McKinney Ave., kommer restaurangen i resortstil att servera toskanska rätter i en miljö som inkluderar ett nattklubbutrymme och en lounge med en pool med glasbotten, infällbart glastak, omslagsdäck, spabehandlingar och omklädningsrum. Maccioni-gruppen lovar ett omfattande vinprogram, liknar det i Circo i New York, med globala urval - plus en privat bartender i damrummet för att hälsa gästerna med ett glas champagne innan ett dopp i poolen. Om gruppens andra prisbelönta listor är en indikation på vad som kommer, kommer den nya Cirkos lista att ha styrkor i Italien och Kalifornien.
vilken typ av jäst för vin
Pigalle i Midtown Manhattan har utmärkelsen Award of Excellence sedan 2003 och har nu stängts. Med en fransk bistro-meny från chefskocken Geoffrey Bruijneel och en vinlista från Aviram Turgeman , restaurangen var en häftklammer för teaterdistriktet i över ett decennium. Ägaren Simon Oren har fortfarande 10 restaurangprisvinnare runt ön, inklusive Grand Award-vinnaren trevlig morgon .
varför dekanterar du vin
CUT BEVERLY HILLS HIRES NEW WINE DIRECTOR
Som CUT av Wolfgang Puck på Beverly Wilshire Four Seasons Hotel firar 10-årsjubileum, tar Terence Leavey över som steakhusets dryckeschef, den position som tidigare innehades av Jaimee Anderson, som flyttade till Paris för att bli chef sommelier vid Epicurus , som fick sitt första Grand Award i år. Tidigare sommelier vid Pucks Grand Award-vinnare, Spago Beverly Hills , Leavey övervakar nu Cut's Best of Award of Excellence-vinnande 575 urvalslista, med styrkor i Kalifornien, Bordeaux och Bourgogne.
Med tillstånd av Wolfgang Puck På Beverly Wilshire Four Seasons Hotel har vinlistan på CUT av Wolfgang Puck vunnit ett utmärkelsen Best of Excellence varje år sedan 2010.GÅRD PÅ CARNEROS INN FÖR NY VINDIREKTÖR
I Napa Valley, vinnare av Best of Award of Excellence Odla på Carneros Inn har en ny vinregissör. Övergången från Brian Penly hanterar nu Zion Curiel listan över 490-urval med fokus på Kaliforniens flaskor. Med de senaste erfarenheterna som daglig chef på Kolla på i San Francisco och kapten och vinförvaltare vid Restaurang på Meadowood , Curiel är inte främmande för Restaurant Award-vinnande listor.
amarone della valpolicella 2009 pris
NU STÄNGD: ALABAMAS MAESTRO 2300
I slutet av juni stängde Maestro 2300 i Auburn, Ala. Sina dörrar. Med en modern amerikansk meny från kocken Scotty Turner och ett vinprogram som leds av Clayton Cawthorne, hade restaurangen fått ett utmärkelsearbetet varje år sedan 2011 för sin prisvärda lista med 295 val.