Kära Dr. Vinny,
Vilka är etikettens fina punkter?
—Linda, Santa Clarita, Kalifornien.
Kära Linda,
Vilken underbar, öppen fråga du har gett mig, som jag kommer att ta tillfälle att berätta om ett ämne som stör mig.
Medan jag i allmänhet försöker undvika vinsnobberi till varje pris, gör det mig verkligen galen när människor håller ett vinglas 'felaktigt'. Får det mig att låta som en jerk? Jag hoppas inte. där är etikett för att hålla ett vinglas. Framför allt bör det vara stadigt och bekvämt i din hand. Men etiketten dikterar att man ska hålla ett glas vid stammen eller basen, inte vid skålen. Om du gör det undviker du fula fingeravtryck, och om du håller ett glas vid skålen kan din kroppstemperatur påverka vinets temperatur - ofta till det sämre. Inte bara det, det kan också vara lättare att virvla och titta på vinet när du håller glaset på rätt sätt.
Tack för att jag fick bort det från bröstet. Om du vill lära dig mer om andra fina punkter i vinetiketten, uppmanar jag dig att bläddra igenom min arkiv .
—Dr. Vinny