Vinmakare Joey Tensley och importör och vinodlare Alex Guarachi har gått ihop för att göra ett spännande nytt rött vin från Santa Barbara som är precis vad vinälskare letar efter: ett enastående vin som är prisvärt och tillgängligt.
De har samarbetat om ett vin som heter Tenshen, en $ 25 röd med 3 500 lådor gjorda. Den första årgången, 2013, uppvisar ett nytt, livligt utbud av smaker, som sträcker sig från mogen, saftig plommon och svart körsbär till subtilare torkad ört, tjära och rosenblad. Det är också imponerande för sin smidiga struktur och längd, vilket inte är en överraskning när du överväger att druvkompositionen innehåller Merlot. Det är ett vin som kombinerar kraft med finess, charm och nåd.
Tenshen trotsar sortmärkning, eller till och med att klumpas in i en kategori som Rhône Rangers, även om det är där det passar bäst. Förankrad av Syrah, inkluderar Petite Sirah, Grenache och Merlot. Pusselbitarna fungerar med Syrah som den modiga ryggraden, med tät mörk bär, torkad ört och köttiga nyanser Petite Sirah lägger till färg och konsistens Grenache rena, levande, ljusröda bäranteckningar Merlot bidrar med körsbärsdoft och texturmjukhet Mourvèdre lägger till en smaklig, tarry accent.
På grund av sin frihet från sortbegränsningar och tillgången på högkvalitativa druvor säger vinmakaren Tensley att han kan göra mer vin och använda mer druvor än vad han vanligtvis gör för sin Tensley etikett, som fokuserar på Santa Barbara-odlade Syrah från enstaka vingårdar. Hans fru, Jennifer Lea Tensley, gör en Sta. Rita Hills Pinot Noir ringde Läsa .
Målet för Tenshen är kvalitet och värde, med etiketten som förväntas växa till 7 000 fall. 'I grund och botten gör vi samma typ av vinframställning som vi gör på Tensley bara det är en större blandning', säger Tensley. Det och det innehåller ett större antal druvor.
Att samarbeta med Guarachi ger Tenshen en värdefull distributionsarm och marknadsföringsperspektiv när det gäller pris och fallvolym. 'Det jag gillar med [Tenshen] är att det ger vinmakaren ett val att göra det han eller hon vill göra' ', säger Guarachi, grundare och VD för TGIC Importers, en ledande importör av viner från Chile, Argentina, Australien, Nya Zeeland och Spanien, och vinmakare för sin egen vingård i Kalifornien, Guarachi , vilket gör Pinot Noir och Cabernet från webbplatser som han äger i Sonoma respektive Napa. 'Om Merlot i år är svagt, eller Petite Verdot är svagt, ger det dig blandningsalternativ. När du tänker på det är några av världens största viner blandningar. '