Jag är inte säker på om jag dricker mer mousserande vin på sommaren eller vintern, och då är det vår och höst att tänka på. Det är ett tufft samtal. Hur som helst har jag fler ursäkter den här tiden på året, vilket alltid är ett plus.
Champagne är ett beroende av mig, men jag älskar också bubbla i Kalifornien. De är olika djur, och jag har inget emot att jämföra dem, men vad är poängen? Jag har granskat Kaliforniens tomtebloss för Wine Spectator i mer än ett decennium och konsumerade dem mycket längre än så.
De bästa mousserande vinerna från Golden State är rika på ljus kalifornisk frukt, men skiktar den med livlig syra. Konsumenterna kommer också att hitta stort värde. Leta efter min fullständiga amerikanska mousserande vinrapport nästa sommar, men för tillfället är här de Kaliforniens bubblor som imponerade mest 2014.
vingårdar i santa barbara ca
Topp Kaliforniens tomtebloss
Domaine Carneros Le Reve Blanc de Blancs 2007 ($ 99)
Läckert stram, med exakt fokus och brioche och äppeltoner
Domaine Chandon Brut Sonoma-Napa Star Counties NV ($ 40)
En djärv bubbla med klassiska dofter av äpple och ingefära och rika, strukturerade smaker.
Gloria Ferrer Brut Blanc de Blancs Carneros sent disgorged 2010 (91 poäng, $ 40)
En elegant och elegant tomtebloss med livliga toner av bakat päron och mineral.
Järn häst Brut Green Valley of Russian River Valley Classic Vintage 2009 ($ 40)
Ett festligt vin som också är perfekt fokuserat och komplext.
vad är ett bra sött vin
J Brut Russian River Valley Vintage 2008 ($ 50)
Skarpa och snygga med livliga citron-, mandel- och mineraltoner.
Mumm Napa DVX Napa Valley 2007 (92, $ 60)
Rik men ändå vackert fokuserad, med komplexa smaker av bakat päron och brioche.
Roederer Estate Brut Anderson Valley L'Ermitage 2006 (93, $ 41)
Graciös och sofistikerad, med delikat brioche och äppeltoner.
hur mycket kolhydrater i rött vin
Schramsberg J. Schram North Coast 2006 (93, $ 110)
Läcker och rikt strukturerad med djärva toner av Meyer-citron, bakat päron och mandel.
Kalifornien mousserande vinvärden
Gloria Ferrer Brut Sonoma County Sonoma NV (90, $ 22)
En festlig tomtebloss med hallon och bakat äpple.
Sejdel Brut California Tillverkad med ekologiskt odlade druvor NV ($ 17)
Krispig och livlig, med lättsam tropisk fruktsmak.
Laetitia Brut Arroyo Grande Valley Cuvée NV (89, $ 25)
Elegant och lätt att dricka, med äpple-, citrus- och kryddsmaker.
Mumm Napa Brut Napa Valley Prestige NV (91, $ 22)
Förpackningar i mycket komplexitet för priset äpple, färsk ingefära och krydda anteckningar.
roliga citat på vinglas
Roederer Estate Brut Anderson Valley NV (90, $ 24)
Aromer med blommor, hallon och äppelpaj leder till skarpa citron- och anissmaker.
Vilka var dina favorit mousserande viner 2014?