Vinprat: NBA Ace Josh Harts Bordeaux Bubble

Drycker

Bordeauxs all-star flaskor var inte svåra att få med i NBA Bubble för New Orleans Pelicans skjutvakt Josh Hart . Under den förkortade säsongen i slutet av 2019 – ’20 i karantän, basketens största vinkännare, från Oregon-specialist CJ McCollum till Burgundy maven och Pelicans lagkamrat JJ Redick, beställde lådor med vin och gjorde hotellrum till personliga källare för flaskor som de inte kunde leva - eller spela - utan.

För Hart, 25, innebar det klassiska Left Bank Cabernets. Även om en medlem av den nya vakten av unga baller-enophiles , han krediterar sina två år med att spela tillsammans Lebron James och Los Angeles Lakers för att ha skämt bort honom med tillgång till de dyraste flaskorna där ute på lagresor. Nu har Hart en Instagram-konto tillägnad sina egna källare favoriter hans in-Bubble lineup inkluderade en 2003 Mouton-Rothschild , 2009 Latour och 2005 Montrose , tillsammans med flera Burgundies begåvade från Redick, som har knuffat honom mot Pinot Noir. Hart gjorde nyligen sitt största köp hittills: a 1995 DRC The Task , som han planerar att öppna för sin 30-årsdag.



'Jag har alltid gillat biff och jag fick höra att ett rött vin skulle passa bra med det, och jag försökte det runt mitt juniorår på college', sa Hart om sina nybörjare i vin. 'Men ett år eller två senare förändrades mina smaklökar och jag gillade det.'

Hart har nu samarbetat med online-vinhandlare Tillgång till vin , tillkännager Program för mångfald inom vinstipendium i september, vilket ger 100 medlemmar av BIPOC-community möjlighet att tjäna en Wine & Spirits Education Trust (WSET) certifiering genom Napa Valley Wine Academy. NBA-stjärnan pratade med redaktionsassistenten Shawn Zylberberg om hans fem favoritflaskor, hans nya stipendieinitiativ och hans egna vinframställningsambitioner.

Josh Hart and Wine Access Josh Harts senaste lagkamrat (utanför domstolen) är Vanessa Conlin, vinchef på Wine Access. (Med tillstånd av vinåtkomst)

Wine Spectator: Hur påverkade din tid med L.A. Lakers din kärlek till vin?
Josh Hart: LeBron [James] och [Rajon] Rondo är stora på vin. Jag kommer alltid att hata dem i början av min vinresa, för de uppenbarligen uppskattar mig - för vanligtvis börjar människor med Caymus eller Duckhorn , men de började min röv så högt, och jag blev så bortskämd. Det var hemskt. Min femte flaska vin jag någonsin haft var en '09 Harlan . Dem hade Mouton-Rothschild på planet, som är min favoritproducent. När jag skickades ut [till New Orleans], nu var jag tvungen att gå ut och köpa alla dessa jävla dyra flaskor, när LeBron bara skulle ta med dem. Vin är en fascinerande sak och det är väldigt roligt att ta med flera flaskor på bortresor med människor som ställer frågor.

WS: Vilka är några av dina favoritflaskor?
YH: Mina fem bästa vinerna är '96 Margaux , '05 Mouton-Rothschild , '94 Harlan , '95 Lafite och '06 Vega Sicilia Unikt . jag älskar Sassicaia , men har inte haft för mycket, och Ornellaia också. JJ [Redick] älskar Barolos så jag ser definitivt fram emot att utforska andra regioner, och det är den enda saken med vin: Det finns fantastiskt vin som dyker upp hela tiden och så många fantastiska producenter där ute.

WS: Hur ser du dig själv spela en större roll i vinindustrin på vägen?
YH: Jag hade ett kort samtal med Dwyane Wade om det, och jag har nämnt det för [andra generationens Napa vinmästare] Will Harlan om att komma in i vinframställning. Det är väldigt för tidigt nu, men när jag väl är på en bättre plats att göra det, får jag honom [Harlan] visa mig repen. Det är något som förmodligen kommer att hända de närmaste tio åren. Det är alltid något jag ville göra. Jag startade ett partnerskap med Wine Access med att starta ett stipendium för 100 personer för att få sina WSET [Level] 1s, så jag kommer att vara involverad i att få den certifieringen. Vi ville hjälpa minoriteter att komma in i det utrymmet lite mer. Jag skulle inte ha kommit in i vin om det inte var för andra människor, så vi vill att fler ska ha mer tillgång till vin och förståelse och kunskap om det, och att se om de vill hitta ett yrke i det.

WS: Vilka förändringar hoppas du kunna se inom vinindustrin för att främja inkludering?
YH: Det är inte som att vinindustrin alls är rasistisk, men ibland handlar det bara om tillgänglighet. För yngre svarta män var vin inte lika coolt, men nu ser du LeBron, som är en bra förebild, och andra idrottare kommer in i det. Varför gillar de här killarna det? Det är en trickle-down-effekt. Det blir mer tillgängligt för minoriteter, och jag tycker att det är en fantastisk sak. Vinets skönhet för mig är hur det bara sammanför människor, och det är ovärderligt.