Kära Dr. Vinny,
Vad är skillnaden mellan en egendom och ett vingårdsvin?
—Mike B., San Diego
Kära Mike,
Ett godsvin kan komma från många vingårdar, så länge alla ägs eller kontrolleras av vingården 'gods', medan ett vingårdsvin kan tillverkas av en vingård som inte ägs av vingården som tappar det. Ett vin kan både tappas på flaska och uppfylla kriterierna för en enda vingårdsbeteckning.
Ett vin på flaskan tillverkas helt av druvor som ägs av vingården, och vinet tillverkas helt på vingårdens egendom - det lämnar aldrig fastigheten under jäsning, åldring eller tappning. Vinodlingen och vingårdarna behöver inte vara angränsande, men de måste placeras i samma beteckning. I USA har begreppet '' gods '' utvidgats till att omfatta inte bara vingårdar som ägs av ett vinmärke utan också sådana som förvaltas eller kontrolleras av vingården, även om de faktiskt ägs av någon annan.
För att lista en vingård eller ranch på en etikett varierar lagarna något, men druvorna måste komma helt (eller nästan helt - USA: s lag är 95 procent) från den enda egendomen. Det finns inga regler som reglerar vilka vingårdar som är kvalificerade för beteckning på en etikett som är upp till vingården. Och många vingårdar producerar viner från vingårdar som de varken äger eller kontrollerar. Dessa kan vara en vingårdsviner, men de kan inte vara godsaker.
—Dr. Vinny