Lär dig mer om vin med en strukturerad vinprovning som du kan göra på egen hand. Provsmakningen är utformad för att åtföljas av boken: Wine Folly: Magnum Edition, The Master Guide .
Vi älskar att dricka, ibland kanske mer än vi skulle vilja erkänna. Lyckligtvis, med ett anständigt vin (eller till och med fint cider) finns det en extra möjlighet att förbättra din kunskap om vin. Allt du behöver för att uppnå detta är lite strukturerat drickande.
Även om denna vinutmaning skapades för att para ihop med boken, kan du verkligen göra det utan boken med lite extra planering. Läs gärna Vin sorter och Regioner taggar som hjälper dig.
Smaka på 34 viner från 12 länder
Utgångspunkten är enkel: smaka på 34 olika viner med minst ett vin från var och en av de 12 bästa vinproducerande länderna. Den här utmaningen bör ta ungefär 4–6 månader att slutföra och du kan göra det med dina vänner.
När du gör en vinprovning som den här vill du fokusera på vad du gör och ta några anständiga anteckningar som du kan referera till senare. Naturligtvis, när du är klar att observera vinerna kan du dricka dem!
Köp premiärredskap för vininlärning och servering.
Allt du behöver för att lära dig och smaka på världens viner.
kan du laga mat med chardonnayShoppa nu
Vinerna
Wine Folly: The Essential Guide to Wine innehåller 55 olika viner (båda sortvin och vinblandningar ) organiserade i 9 olika sektioner efter stil. För din utmaning, välj minst 2 viner inom var och en av de 9 stilarna , och du kan fylla i din lista med extra val från din favoritstil (vare sig det är fylligt rött vin eller aromatiskt vitt vin) för att utforska mer av det.
Regionerna
Över 90 länder tillverkar vin, men bara 12 av dessa länder producerar över 80% av de tillgängliga vinerna. Av de 34 viner du väljer, fördela valet mellan de 12 länderna. Du kan snabbt ta reda på vilket land du ska välja baserat på sortens sida i boken. Om du till exempel valde Sangiovese på Sangiovese-spridningen ( sidorna 124–135 ) ser du att Italien producerar den stora majoriteten av detta vin. Så varför inte välja en Sangiovese från Italien!
Lista över vinländer att välja mellan:
- Argentina
- Australien
- Österrike
- chili
- Frankrike
- Tyskland
- Italien
- Nya Zeeland
- Portugal
- Sydafrika
- Spanien
- Förenta staterna
- * Grekland (bonus)
Följ med!
Vill du ha ett mer guidat urval av 34 viner? Vi tar bort en del av komplexiteten genom att erbjuda dig en samlad lista över viner som passar reglerna ovan. Var noga med att kolla in Utöka din smak med utmaningen för vinprovning