Brad Pitt går in i Champagne-biz, och i dag kommer nya detaljer om hur A-listprojektet ser ut. Pitt och Angelina Jolie , naturligtvis, har gjort Château Miraval vin från deras Côtes de Provence gods sedan årgången 2012 och med medägandet Perrin familjen från Rhônes slott de Beaucastel, gjorde snabbt ett namn som allvarliga utmanare i rosa vin .
Som rapporterade vi i januari , skulle Jolie-Pitts och Perrins lägga till odlare Champagne älskling Rodolphe Péters , ägare av Pierre Péters maison i Le Mesnil-sur-Oger, till deras ensemble för att skapa en rosé Champagne, kallad Champagne Fleur de Miraval. Medan Marc Perrin kan vara den mer erfarna vinkillen i Pitt-Perrin-ekvationen, berättade han för Unfiltered via e-post att 'idén att skapa det enda Champagne-huset som bara är tillägnad rosé Champagne var Brads idé.'
”Det tog fem års arbete mellan familjerna Perrin och Péters för att finjustera blandningen och hela åldringsprocessen, berättade Perrin. Fleur de Miraval Exclusivement Rosé, som släpps 15 oktober, är en blandning av 75 procent Chardonnay och 25 procent Pinot Noir åldrad i Le Mesnil-sur-Oger i tre år. Idén, förklarade laget i ett uttalande, är att fånga Chardonnays mineralitet och salthalt i kombination med Pinots färg- och fruktdoft. ”Forskningen och provsmakningen [gjordes] i yttersta tystnad,” sade Péters i uttalandet och tillade att cuvéens första körning kommer att vara 1600 fall. Det är ännu en fjäder i locket för Jolie-Pitt-Perrin-partnerskapet som har varit på en het strimma de senaste åren, med nya viner och till och med en ny vingård .
Njut av ofiltrerat? Det bästa av Unfiltered's dryckesuppsättning inom popkulturen kan nu levereras direkt till din inkorg varannan vecka! Bli Medlem nu för att få det ofiltrerade nyhetsbrevet med e-post, med det senaste utkastet om hur vin skär med film, TV, musik, sport, politik och mer.