Vinprat: Sara Watkins, fiklar med vin

Drycker

Sara Watkins, 36, har redan tagit fram en anmärkningsvärd, årtionden lång musikkarriär. Hon blev en tredjedel av det progressiva bluegrassbandet Nickel Creek 1989 och spelade fiol tillsammans med sin bror Sean, en gitarrist och mandolinisten Chris Thile (som nu är värd för NPR: s Live härifrån , tidigare känd som En Prairie Home Companion ). Den Grammy-vinnande platina-säljande gruppen släppte sex album innan Watkins slog på egen hand 2007.

Watkins, som också sjunger och spelar gitarr och ukulele, har sedan släppt tre soloalbum, det senaste Unga på alla fel sätt , i mitten av 2016. Hon har dykt upp på NPR Tiny Desk Concert serien och grundade Watkins Family Hour, ett bluegrass-samarbete som växte fram av improviserade sylt med familj och vänner i Los Angeles. Hennes senaste projekt är en trio som heter I'm With Her, vars debutalbum Vi ses kom ut tidigare denna månad .



rött vin med rött kött

Wine Spectator seniorredaktör James Molesworth pratade med enofilmusikern om hennes tidiga vininspirationer och hur ett bra vin är som en sällsynt Rolling Stones-vinyl.

Wine Spectator: Hur kom du igång med musik?
Sara Watkins: Sean, Chris och jag var barn som växte upp tillsammans [i södra Kalifornien]. Vi skulle lyssna på det här bandet på pizzeriorna. De spelade Beatles, Muddy Waters, en hel mix och på bluegrassinstrument, banjo, fiol och gitarr. Och så blev vi så småningom ett band själva.

WS: Och vad drog dig då till vin? Dricker du vin i den pizzabaren?
SW: Det var billig öl då [skrattar]. Det var inte förrän vi åkte till Frankrike för en musikfestival och vi var backstage. I USA är det alltid billigt öl bakom kulisserna. Men där var det ett fat vin och all denna ost. Och för oss vid den tiden blev vi imponerade av gästfriheten och känslan av sofistikering.

WS: Och därifrån växte det?
SW: Ja. Efter att ha återvänt till staterna besökte jag Napa och smakade på några platser som Swanson och Pine Ridge . Vi [bandet] blev verkligen imponerade av upplevelsen. Jag kunde se hur det fanns något romantiskt och lockande till vinframställningsprocessen. Jag började lära mig hur alla dessa skillnader - jorden, den omsorg som vinmakaren tar - påverkar vinet.

WS: Vad är en likhet du har märkt mellan vin och musik?
SW: Konsumtionen. Någon beskrev det för mig med att säga: 'Om du bara kunde lyssna på musik på vinyl och varje vinylskiva kunde spelas bara en gång - och tänk dig om Rolling Stones släppte ett album och det bara fanns 30 000 exemplar.' Tja, du skulle bjuda in vänner för att göra det till en bättre upplevelse. Det kanske inte är den perfekta analogin, men jag tycker att vin är så upplevelsefullt på det sättet.

WS: Vilka är några av de vinproducenter du har tillbringat tid med?
SW: Jag åkte på en resa till Bourgogne 2016 med en vän. Vi smakade på Chandon de Briailles , Lucien Le Moine , Mugneret-Gibourg . Det var överväldigande för mig på ett sätt - två eller tre stora provningar om dagen i en vecka. Men det var fascinerande, för i Bourgogne smakade vi bara två druvor hela veckan [Chardonnay och Pinot Noir], och ändå var allt så annorlunda. Det var övertygande, eftersom jag fick se hur skapandet av alla hantverk - vin, musik, mat - har liknande inspirationskällor.

kalorier i 12 oz vitt vin

WS: I din låt 'Move Me' ber du om att någon ska inspirera dig snarare än att bara 'hålla freden' när texten går. Närmar du dig vin med samma önskan om spänning?
SW: 'Move Me' handlar om frustrationen att inte hålla relationer i gång när människor och saker förändras. Och det är det som gör dem levande. Jag vill att ett vin ska avslöja sig själv. Den första nypan, smaken, blicken på vad som helst borde vara väldigt annorlunda än den sista när du upptäcker nya saker om det genom natten eller genom livet.

WS: Och så med vin, håller du dig inte bara med vad du vet?
SW: Vad är att förlora genom att prova något nytt? Det finns så mycket jag inte vet om vin. Och jag tycker det är faktiskt ett roligt ställe att vara på.