Född i Northumberland, England, är Ridley Scott, 68, en av de mest inflytelserika och produktiva filmskaparna i vår tid. Hans första långfilm, Duellisterna (1977) vann Grand Jury-priset vid filmfestivalen i Cannes. Hans andra, Utomjording (1979), vann Oscar för specialeffekter. Blade Runner (1982), Black Hawk Down (2001) och Himmelriket (2005) är bland hans många poäng, och år 2000 hans episka Gladiator tjänade 450 miljoner dollar och vann fem Oscar, inklusive bästa film. Scott producerade och regisserade senast Ett bra år , med Russell Crowe i huvudrollen, baserad på Peter Mayle-romanen med samma namn. Scott, som blev riddare av drottningen av England 2003, bor i London och har ett hem och en 20 hektar stor vingård i Luberon.
socker i torrt rött vin
Wine Spectator: När - och hur - blev du först intresserad av vin?
Ridley Scott: Jag är ingen finsmakare. Jag är bara den genomsnittliga vindrinkaren som råkar ha en vingård. Men jag blev först intresserad för 39 år sedan i London och arbetade i reklam när jag var tvungen att göra alla dessa försäljningsluncher. Jag har alltid haft vin hemma. Först var det vin och öl, sedan försvann ölen. Det enda som finns kvar i huset nu är vin och vodka. Jag antar att min vinkunskap kommer från 35 eller 40 års imbibing.
WS: Berätta om din vingård i Luberon.
RS: Jag har haft huset ungefär 15 år och vingården var på plats när jag köpte huset. De hade planterat om det hela fem år tidigare så just nu kommer det snyggt till mognad. Jag växer Syrah och jag säljer till co-op, Vinicol. De kommer med sina maskiner och tar bort dem. Nu beslutar vi om vi vill börja göra vår egen pressning, våra egna flaskor och etiketter. Jag är på tröskeln att ta det steget. Vi får cirka 55 000 flaskor och jag är nöjd med var vi är, volymmässigt. Jag är inte kunskapskillen på det här, men jag arbetar med en expert.
WS: Under den tid du har varit i Provence, hur har de regionala vinerna förändrats?
RS: Jag tillbringade fyra månader i Luberon-filmen Ett bra år och det är den mest tid jag någonsin har tillbringat där. Och det verkade definitivt att människor ägnar mer uppmärksamhet åt kvaliteten på vinerna. Du har alltid haft de stora klassiska vingårdarna - Châteauneuf ligger bara 42 miles bort - men nu finns det fler boutique vingårdar runt. Rörelsen verkar vara mot mindre vingårdar, som är mindre förlamande ekonomiskt om saker går fel eller om det är en dålig säsong. Och kunskap kompletterar vad som händer under en dålig säsong. Idag verkar det som om vi vet hur vi kan rädda dagen, till en viss grad.
WS: Samlar du vin?
RS: Nej, jag dricker det för snabbt. Jag är en av de dåraktiga människor som kunde ha samlat men jag har varit upptagen med att göra andra saker. Det är dumt ... men det är det.
mest populära typen av rött vin
WS: Vilka viner tilltalar dig när du äter ute?
RS: Jag graviterar automatiskt mot Bordeaux, men jag kommer definitivt att se om det finns några Luberon-etiketter på listan.
WS: Vad är din mest minnesvärda senaste vinupplevelse?
RS: Upplevelsen av filmning Ett bra år under skörden vid Château la Canorgue i Bonnieux, var underbart. Ägaren, Jean-Pierre Margan, gör utmärkta röda och vita, och hans rosé har också blivit mycket populär. Att vara där, komma nära och se hur han gör det var fantastiskt. Han gör allt organiskt, vilket jag skulle vilja göra. Han har cirka 100 tunnland vinstockar och han är ganska nöjd med årets skörd. Jag älskade bara stämningen - slottet i sig är spektakulärt - och att vara fem mil från mitt hem var jättebra. Hösten är en mycket, mycket vacker tid i Luberon.