Låt dig inte vilseleda, irländarna är fantastiska. Det enda problemet med St. Patrick's Day är ölmagen.
Lyckligtvis är öl inte en förutsättning för att delta i det roliga. I själva verket handlar Saint Patrick-helgen mindre om att dricka än den är en hyllning till irländsk nationalism och en man som förmodligen konverterade tusentals hedniska irländare till kristendomen redan på 400-talet e.Kr. (Ju mer du vet…)
Det enda skälet till att sprit har blivit så sammanflätat med denna semester är att 17 mars råkar falla mitt i fastan. Det är som en inbyggd katolsk 'fusk' -dag! Som jag sa är irländarna fantastiska.
Så du kan känna dig helt berättigad att dricka vin på St. Patrick's Day (som om du behövde vara). Här är fyra viner som matchar det gröna vänliga temat:
Grönt vin: Det betyder 'grönt vin' och det kommer från det nordvästra hörnet av Portugal. Det smakar som vuxen limeade utan sötma. Läs mer om Vinho Verde.
Grön Valtellina: Det betyder 'grön veltliner' och kommer från Österrike där den förpackas i vackra gröna flaskor. Dessa viner har gröna växtbaserade aromer, tillsammans med kryddig surt i munnen. Ta en flaska för att matcha med klassiska Shepherd's Pie och gröna ärtor. Läs mer om Grüner Veltliner.
Lär dig mina tekniker för att smaka vin
Njut av Madelines online-vinlärarkurser från ditt kök.
Shoppa nuCarménère: En av de mest “gröna” röda vinerna där ute, den är fylld med smaker av paprika och grön pepparkorn, tillsammans med svart körsbär och choklad. Det är en upplevelse av rött vin som inte är någon annan. Läs mer om Carménère.
Biodynamiskt vin: Biodynamik är en av de strängaste ”gröna” jordbruksmetoderna där ute - förespråkare tror att biodynamik är ännu bättre än organiska. Vin måste vara certifierade och processen är konstigare än du ens kan föreställa dig. Lära sig mer om biodynamiskt vin.
Behöver du mer inspiration?
