Detta är en avancerad artikel om detaljerna i de olika terrorna i Rioja. Om du vill lära dig grunderna i Tempranillo-baserade vin från Rioja inklusive Crianza, Reserva och Gran Reserva, kolla in den här fantastiska artikeln om stilar av Rioja-vin.
Rioja är det ökända vin uppkallat efter regionen La Rioja i norra Spanien. La Rioja är mest känd för sina viner tillverkade med Tempranillo-druvor som växer bra i regionens torra klimat.
bästa vingårdar i Willamette Valley att besöka
La Rioja ligger i Ebro River Valley och dess 7 små bifloder skapar Riojas dalar. I antiken var bifloderna mer som floder, men när klimatet har förändrats, dessa floder har blivit små strömmar som i vissa fall nästan torkar upp efter skörd.
Trots sin minskande storlek innehåller de små dalarna en stor del av den biologiska mångfalden i Spanien (36%) på grund av deras unika klimat och terräng. Denna mångfald förklarar också varför Rioja-viner kan vara så olika i stil och smak över hela regionen. Så om du älskar Rioja och Tempranillo är det bra att veta om de sju dalarna och vad som gör dem unika.
De sju dalarna i Rioja
Oja Valley
Rioja Alta
Oja (och Tirón) floder ansluter till Ebro vid kullstaden Haro. Vinodlingarna i vattnet Oja / Tirón är kända som de högsta vingårdarna i Rioja Alta och kallas ibland för 'Alta Alta.' Vinodlingarna nära Oja har lera och sandiga alluviala jordar som ofta är täckta med vita flodstenar (liknar delar av Chateauneuf påven ). När de är välgjorda är de resulterande vinerna mycket aromatiska med rikare, mer fylliga (mindre surhet) plommonsmak med jordnoter av skogsbotten och cigarr. Vinodlingarna på norra sidan mot Obarenesbergen (som skiljer Rioja från Biscayabukten) har kalkhaltiga lerjordar som ser väldigt krita ut och torkar på ytan. Vinerna kommer att ha magerare mineraliska, röda fruktsmaker med förhöjd syra och markerat tannin. Dessa viner tenderar att smaka bättre efter långvarig åldring.
Essentials för lärande av vin
Få alla viktiga sommelierverktyg för din vinutbildning.
Shoppa nuDe tre regionerna
Rioja Alta, Rioja Baja och Rioja Alavesa
vin att gå med skinka
Rioja har 3 officiella subregionala odlingsområden och de är Rioja Alta, Rioja Baja och Rioja Alavesa. Även om det är ovanligt att hitta viner märkta med dessa namn är det mycket vanligt att höra aficionados tala om storheten i Rioja Alta eller Rioja Alavesa, på grund av deras position högre upp i Rioja Valley och deras övervägande av en viss jordtyp som kallas kalkhaltig lera som producerar viner med större åldringsförmåga. Och även om det är sant att många av de stora vinerna eller Rioja kommer från dessa två områden, kan du fortfarande hitta otroliga viner från Rioja Baja, beroende på producenten och vingårdens position i regionen.
Najerilla Valley
Rioja Alta
Najerilladalen har det största antalet tunnland tillägnad vingårdar i Rioja. Regionen innehåller också ett stort antal mycket gamla vingårdar med vinstockar Tempranillo och Garnacha som åldras 80–100 år. Det finns också forntida terrasser huggen ut ur kullarna högre upp i dalen. Förutom en lapp av kalkhaltig lerajord där Najerilla-floden möter Ebro, är de flesta jordarna här järnlera i naturen med en röd orange färg. Vin har ofta en rökig tobaksmark tillsammans med rustika röda fruktsmaker med förhöjd syra och tannin.
Iregua Valley
Rioja Alta och Rioja Baja
Iregua-floden är skiljelinjen mellan Rioja Alta och Rioja Baja. Iregua-floden ansluter till Ebro i La Riojas största stad, Logrono och regionen är mer befolkad än resten. Iregua-dalen innehåller också många fruktträdgårdar med andra grödor som oliver, mandlar och valnötter samt vingårdar. Vingårdar i denna region verkar vara uppdelade mellan järn-lerjord och alluvial sandjordjordjord. På grund av den varmare temperaturförskjutningen i regionen kan du förvänta dig att vinerna har medel syra och, om de odlas i alluviala sandjordar, också har mindre tannin med kanderad svart körsbär och svart plommonfrukt. De stora producenterna i regionen fokuserar på val av frukt under skörden vilket ökar kvaliteten kraftigt.
Lezadalen
Rioja Baja
Lezafloden är den mest uppenbara klimatskillnaden mellan Rioja Alta och Rioja Baja. Generellt sett tenderar Rioja Alta-områdena att vara svalare, grönare och mer frodiga än Rioja Baja på grund av den svala luftens inflytande från Biscayabukten i Baskien. Rioja Baja-regionen är märkbart torrare och Lezadalen innehåller branta kanjoner som påminner om vad som finns i en hög öken. Viner i Lezadalen växer i övervägande jordjordjordjordar och producenter i regionen specialiserar sig på unga, färska röda fruktdrivna Tempranillo-viner samt fruktiga vaniljgenomträngda viner från att åldras ett år eller mer i ek. De järnhaltiga järnmarkerna kan göra de unga vinerna smakiga något köttiga. Det finns en region med anteckningar som heter Murillo de Rio Leza som ligger vid korsningen mellan floden Jubera och Leza.
röda vinglas vita vinglas
Jubera Valley
Rioja Baja
En ström som rinner ut i Leza-floden har mer alluviala jordar som innehåller en högre förekomst av kalksten (de vita krita sakerna). Vingårdar här är gamla och typiskt skördade för hand med viner som har lite mer komplexitet med högre syra än Leza Valley. De mest anmärkningsvärda områdena är vinbyarna Murillo de Rio Leza, Ventas Blancas och Santa Engracia del Jubera.
Cidacos Valley
Rioja Baja
Cidacos-dalen, när den sjunker ner i Ebro, är mestadels för varm för att producera viner av hög kvalitet. Men när du går längre upp i floden till områden med högre höjder kan viner vara ganska distinkta. Här är vingårdarna mycket utspridda mellan vinstockarna på grund av begränsat vatten och marken är en blandning av järnlera och kalkstenlera. Vin från denna region kommer ofta att ha ljusare färg men har djärv torkad frukt (som fikon) och tobaksmaker. Det är också ganska vanligt att hitta ekologiska viner i detta område på grund av lite stress från skadedjur. En välkänd producent i denna region är Bodegas Ontañon.
vilket bevis är Titos vodka
Alhama Valley
Rioja Baja
La Riojas sydligaste dal gränsar till vinregionen Navarra och ligger också nära vinregionen Campo de Borja i Aragonien, Spanien. De bästa vingårdarna i detta område finns i dalen högt uppe i bergen. I detta bergiga område hittar du faktiskt ett biosfärområde som är erkänt av UNESCO för sin rika mångfald av flora och fauna. När de är välgjorda har viner från Alhama rika svarta hallonsmaker med subtila toner av cigarrlåda och vanilj. Eftersom regionen är så omtalad kan du ofta hitta enastående värde.