F: Kan jag dricka vin om jag har gikt? - Greg, Sarasota, Fla.
TILL: Gikt är en form av artrit som orsakar svår smärta, rodnad och svullnad i lederna, ofta vid stora tån. Enligt National Institutes of Health har studier identifierat många gener som bidrar till giktrisken, men den primära riskfaktorn är hyperurikemi eller förhöjda urinsyranivåer. Eftersom det finns en genetisk komponent i detta tillstånd, bör personer med en familjehistoria rådfråga sin läkare för att fastställa en diet och livsstil som mildrar andra bidragande faktorer, såsom att konsumera mat och drycker som innehåller mycket puriner, såsom organkött, skaldjur, alkohol och sockerhaltiga drycker (urinsyra är en biprodukt av purinsmältningen).
'Alkoholkonsumtion ökar urinsyran', berättade Dr Marie-Pierre St-Onge, professor i näringsmedicin vid Columbia University, till Wine Spectator, 'och har förknippats med ökad risk för giktattacker.' Men hon erkände att inte alla typer av alkohol verkar ha samma inverkan på giktrisken. 2004 Harvard Medical School studie om effekterna av alkohol på giktpatienter drog slutsatsen att vindrinkare inte visade någon större eller mindre chans att utveckla gikt jämfört med icke-dricker. Spritdryckernas chanser att utveckla gikt ökade med 15 procent för varje spritdryck de konsumerade varje dag, och öldrinkares ökning ökade med 49 procent för varje öl varje dag.
Enligt Mayo Clinics föreslagna ”giktdiet” är öl och sprit associerade med en ökad risk för gikt och återkommande attacker, men måttlig vinförbrukning har inte verkat utgöra någon risk. Oavsett om du upplever giktattacker eller inte, kontakta din läkare innan du inkluderar måttlig vinförbrukning som en del av en giktvänlig diet.