Varje stat odlar druvor och producerar vin. Upptäck vinspecialiteten i ditt hemland.
Varför har du aldrig hört talas om ...
Om du aldrig har hört talas om Norton, Chambourcin eller Marquette, är detta speciella sorter som överlever de kallaste nordöstra vintrarna. Vinsorter med kallt klimat odlas noggrant, delvis genom korsning inhemska amerikanska druvarter med europeiska druvsorter. Mycket av forskningen och utvecklingen av dessa kallhärdiga druvor är fortfarande i aktiv utveckling vid universitet, inklusive University of Minnesota , Purdue och Cornell University .
Medan många traditionella vindryckare poo-poo-hybridvinstruvor säger att de smakar 'foxy', har många av dessa nya arter inte de negativa smakegenskaperna förknippade med sig. Om du vill läsa mer om franska hybrider, här är en artikel om 4 stora vinsorter att veta.
Amerikanska viner odlade i alla 50 stater i alfabetisk ordning
-
Alabama
Huvudsakligen Muscadine , även om små planteringar av Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Petit Sirah,
Blaufränkisch och Sylvaner finns. Alabama Wineries and Grape Growers Association -
Alaska
En växthusodling växer Zinfandel, Chardonnay och andra. Se det här fantastiska historia på vimeo av fjärde generationens inomhusdruvodlare som experimenterar med vindruvor i Alaska.
-
Arizona
-
Arkansas
Muscadine, Niagara, Cynthiana (aka Norton, en infödd art), Chambourcin Arkansas Association of Grape Dowers
-
Kalifornien
Chardonnay är den mest planterade sorten i Kalifornien, följt noggrant av Cabernet Sauvignon. Kalifornien producerar mer vin än alla andra 49 stater tillsammans. Vininstitut
-
Colorado
Bundet mellan Merlot och Riesling. Andra populära sorter inkluderar Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Enligt en undersökning från CSU Agricultural Sciences från 2015 finns det drygt 600 tunnland vindruvor i Colorado. Colorado Association for Viticulture and Enology
-
Connecticut
Sevyal Blanc eller Edelweiss är sannolikt de mest planterade druvorna i Connecticut. Andra med potential inkluderar Baco Noir, De Chaunac, Vignoles, Cayuga White, Marechal Foch, Gamaret (den schweiziska sorten), Corot Noir, Traminette och Zweigelt. Connecticut Wine Trail
-
Delaware
Chardonnay är sannolikt den mest planterade sorten, med den näst mest planterade druvan är Chambourcin. Andra inkluderar Cabernet Franc, Merlot, Pinot Gris, Seyvel Blanc och Riesling. Delaware Wineries Association
-
Florida
Muscadine
-
Georgien
Muscadine är den mest planterade vindruvan. Vinodlingar i Georgia finns runt Chattahoochee National Forest. Wine Grower's Association of Georgia
-
Hawaii
Ananasvin. Som berättelsen går kom vinkonsulten Dimitri Tchelistcheff (Andre T.s son) till Tedeschi Vineyard and Winery (Hawais första vingård, nu kallad Maui Wine) för att hjälpa till att finjustera sina franska hybridvarianter. Han glädde sig åt deras ananasvin och uppmuntrade Tedeschis att fokusera på mousserande viner.
-
Idaho
Riesling. Idaho har 1100 tunnland med ett stort antal druvor. De mest planterade druvorna inkluderar Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Syrah och Cabernet Franc, men klimatet visar också potential för Petit Verdot, Sangiovese och Malbec. Idaho Wine Commission
-
Illinois
Chambourcin. Illinois specialiserar sig på franska hybriddruvor inklusive Seyval Blanc, Vignoles, Chardonel och Vidal Blanc tillsammans med en inhemsk rödvinssort som heter Norton. Illinois druvodlare och vinodlingsförening
-
Indiana
Traminette är släkt med Gewürztraminer och producerar vita viner med jasmin och kryddnoter (muskotnöt, svartpeppar, kanel). Purdue University har ett vingruppslag som stöder Indiana-vinodlingsodlare med forskning om fransk-hybrid vinodling och enologi i Mellanvästern. Andra intressanta varianter inkluderar Chambourcin, Maréchal Foch, Norton, Corot Noir, Seyval Blanc, Vidal Blanc och Vignoles. Indiana Wines
-
Iowa
Frontenac producerar fruktiga högljudda röda som liknar Merlot. Iowa är hem för över 1300 vingårdar och mer än 100 vingårdar. Iowa Wine Growers Association
-
Kansas
Chambourcin. Ett litet antal vingårdar har planterat olika kallhärdiga sorter, inklusive Chambourcin, Vidal Blanc, Norton, Traminette, Vignoles och Seyval Blanc. Det finns också några med Vitis vinifera-arter, inklusive Cabernet Franc, Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt och Teroldego. Kansas druvor och viner
-
Kentucky
Chambourcin och traminett. Kentucky vin
-
Louisiana
Muscadine. År 2006 upptäcktes en knotrad gammal vinstock som växte i ett dike som producerade vackra tunnhudade gröna druvor. Sorten var inte relaterad till andra kända arter och fick namnet La-Sarachannah (uttalad La Sarah See Hannah). Det teoretiseras för att smaka liknar Chardonnay. Se hela historien här
-
Maine
St. Pepin och Edelweiss är vita viner med Riesling-liknande känslighet. En av de kallaste platserna i USA för utomhus druvodling som specialiserat sig på sorter med kallt klimat, inklusive Cayuga, St. Croix, Frontenac, Marechal Foch, Corot Noir och Leon Millot. Maine Winery Guild
-
Maryland
Cabernet Sauvignon. Bara cirka 450 tunnland vingårdar planteras i Maryland, mestadels på Piemonteplatån. Även om Cabernet Sauvignon är den mest planterade druvan, experimenterar vinodlare med andra sorter inklusive Cabernet Franc, Merlot och Chambourcin som har visat sig vara mer lämpade för klimatet. Maryland vin
-
Massachusetts
Chardonnay. Massachusetts fokuserar på skarpa aromatiska viner från Rkatsitelli till Riesling och Pinot Noir. Massachusetts Farm vingårdar och odlare
-
Michigan
Riesling. Med över 13 700 hektar planterade är Michigan en stor leverantör av Concord och Niagara. Det finns dock ett ökande antal vindruvor (Michigan-viner rapporterar 2 850 hektar ägnat åt vindruvor) inklusive Riesling, Pinot Noir, Chardonnay, Vidal Blanc, Chambourcin och Maréchal Foch. Michigan Wines
-
Minnesota
Marquette är en rödvinsdruva och härstammar från Pinot Noir med svarta körsbär och peppriga smaker. De senaste nytt är skapandet av Itasca, ett härligt torrt vitt vin någonstans mellan Pinot Gris och Sauvignon Blanc. Minnesota är också värd för den internationella vinkonkurrensen med kallt klimat. Minnesota Grape Growers Association
-
Mississippi
Muscadine
-
Missouri
Norton (aka Cynthiana) är en Vitis aestivalis-sort som producerar rikt färgade röda viner. Andra populära sorter här inkluderar Vignoles, Chardonel och Vidal Blanc. Missouri vin
-
Montana
Ett par vingårdar finns att experimentera med kalla hårda arter inklusive Marquette, Maréchal Foch och Riesling Druvor och viner från Montana
-
Nebraska
Edelweiss producerar ett halvsött till sött vitt vin och är den mest planterade vindruvan. Frontenac är den mest planterade röda i Nebraska. Nebraska Wines
-
Nevada
Zinfandel och Petite Sirah. Forskning vid University of Nevada (Reno) startade 2007 för att undersöka potentialen för vindruvor i nordvästra Nevada. Det finns nu minst två vingårdar i staten. University of Nevada Viticulture
-
New Hampshire
Maréchal Foch, Leon Millot, Chambourcin och Seyval Blanc. Det finns också en mängd olika jästa fruktviner, cider och mjöd. New Hampshire Winery Association
-
New Jersey
Cabernet Sauvignon. Det finns nu över 1000 vingårdar planterade med 40% tillägnad Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Cabernet Franc, Merlot och Chambourcin. Rutgers har en experimentstation som stöder vinodlingssamhället. Vi blev så förtjusta i NJ-viner, vi jämförde dem med Kalifornien i den här videon. Garden State Wine Growers Association
-
New Mexico
Mycket kalla vintrar och mycket heta somrar gör det svårt att odla druvor i New Mexico. New Mexico vin- och druvodlarförening
-
New York
Harmoni. Den mest planterade druvan används främst till juice. Regionen fortsätter att plantera fler och fler europeiska sorter inklusive Riesling, Cabernet Franc, Merlot, Grüner Veltliner och Rkatsitelli. New York Wines
-
norra Carolina
Muscadine. Vad som de flesta kanske anser vara toppen av Muscadine-viner från Yadkin Valley till Haw River Valley där europeiska sorter trivs. North Carolina vinodlare
-
norra Dakota
En osannolik plats för vindruvor, men det finns flera uthålliga vinodlare som experimenterar med Vitis riparia. Vi blev imponerade av Wild Druvor något kryptisk blogg. North Dakota Grape and Wine Association
-
Ohio
Harmoni. Vinsorterna av intresse inkluderar Vidal Blanc och Riesling som odlas längs Eriesjön. Staten har fem vin-AVA. Smaka på Ohio Wines
-
Oklahoma
Rubaiyat är en teinturier druva (röda skinn och kött) som har visat potential för framgång i Oklahoma (även om Chambourcin är mer planterad). Oklahoma State University's Viticulture and Enology-program hjälper vinodlare att räkna ut de bästa druvorna och sorterna för Oklahomas klimat. Oklahoma Grape Industry Council
-
Oregon
Pinot Noir. Statens engagemang för det svala klimatet Pinot Noir, Pinot Gris och Chardonnay har internationellt erkännande. Oregon är den tredje största vinproducerande staten i landet. Oregon Wine Board
-
Pennsylvania
Concord är den mest planterade druvan som främst används till juice. Vin tillverkas mestadels med Chambourcin, Cabernet Franc och Chardonnay.
-
Rhode Island
Merlot och Cabernet Franc. En smak av sorter inklusive Riesling, Pinot Noir, Cabernet Franc, Blaufränkisch, kansler och Merlot.
-
South Carolina
Muscadine
-
South Dakota
Marquette. Även med mycket kalla vintrar i South Dakota finns det flera passionerade vinodlare som fokuserar på kalla klimatsorter inklusive Frontenac, Prairie Star, Marquette, Landot Noir. South Dakota State University har en lista över South Dakota vingårdar.
-
Tennessee
Chambourcin. Ett väldigt mångsidigt klimat från slutet till slut som växer allt från franska hybrider som Chambourcin till Vitis vinifera druvor inklusive Merlot, Cabernet Sauvignon och Chardonnay. Tennessee Farm Winegrowers Alliance
-
Texas
Cabernet Sauvignon. Även om texanerna älskar sina Bordeaux-blandningar, har regionen redan visat stor potential för torktåliga Tempranillo och Mourvèdre. Texas A&M hjälper till att stödja statens 4000 vingårdar och åtta olika AVA med experimentella vingårdar och resurser. Texas Wine and Grape Growers Alliance
-
Utah
Det finns knappt tio vingårdar i Utah och endast ett fåtal odlar sina druvor på Utahs terroir (de andra importerar druvor från Kalifornien eller Idaho). Den äldsta vingården, Castle Creek i Moab, planterades första gången 2006 med druvor inklusive Syrah och Cabernet Sauvignon. Naturligtvis, för att Utahs mest populära religion, Jesu Kristi Kyrka av Sista Dagars Heliga lär ut avhållsamhet, får statliga vingårdar inte mycket lokalt stöd. Här är en detaljerad artikel på Utahs överraskande vinhistoria.
-
Vermont
La Crescent är ett vitt vin med distinkta aromer av aprikos, citrus och persika gjorda i en torr eller söt stil. Flera av Vermonts vingårdar drar nytta av de uppvärmande effekterna av Lake Champlain (det kan komma ner till -30 ºF!). Vermont utmärker sig med både vita och röda franska hybrider inklusive St. Croix, Marquette, Prairie Star, Petite Pearl och Vidal Blanc. Vermont vin
-
Virginia
Chardonnay. Virginia är organiserat och växer nu med över 3100 vingårdar. Även om Chardonnay är den mest planterade sorten, har regionen fokuserat på Viognier och Bordeaux-blandningar som statens specialitet. Virginia Wine Board
-
Washington
Cabernet Sauvignon. Washington är den näst största vinproducenten i landet med ett brett utbud av fantastiska viner. De viner som har mest potential inkluderar blandningar av Syrah, Bordeaux, Tempranillo, Sangiovese, Riesling och Sauvignon Blanc-Sémillon. Washington Wine Commission
-
västra Virginia
Vidal Blanc. Ett litet samhälle av odlare och vingårdar som fokuserar på kallhärdiga druvor inklusive Frontenac, Chambourcin och Marquette för röda och Brianna, La Crescent, Seyval Blanc, Traminette och Chardonel för vita.
-
Wisconsin
Marquette. En region sådd med bärviner och fruktcider som nu också producerar många kallhärdiga vinsorter. Vinodlingar i Wisconsin
-
Wyoming
Frontenac och Frontenac Gris. Majoriteten av statens vingårdar (det finns kanske 4-7 vingårdar) använder druvor som kommer från länder utanför staten, men ett par Wyoming-vingårdar har haft framgång med kallhärdiga franska hybridarter.