Uppdaterad: 2 januari 2020
Med Sonoran öken skönhet, solsken året runt och eklektisk sydvästra köket, bör Phoenix och Scottsdale, Ariz., Vara på din radar när du överväger din nästa vin-och-matsal destination. Dessa 10 Wine Spectator Restaurangprisvinnare är förstklassiga destinationer för vinälskare i Solens dal.
För att kolla in fler vin- och matdestinationer runt om i världen, se Wine Spectator S nästan 3800 restaurangprisbelönta val , inklusive 100 Grand Award-mottagare över hela världen som håller vår högsta ära.
Har du en favorit som du vill se i den här listan? Skicka dina rekommendationer till restaurangawards@mshanken.com . Vi vill höra från dig!
Cafe Monarch
6939 E. First Ave., Scottsdale, Ariz.
Telefon (480) 970-7682
Hemsida www.cafemonarch.com
Öppen Middag, tisdag till söndag
Bästa av Award of Excellence
vin att dricka med spagetti
Cafe Monarch Gäster går in i Cafe Monarch genom en charmig fasad.Cafe Monarch levererar högklassiga matupplevelser i historiska Old Town Scottsdale, komplett med ett Best of Award of Excellence-vinnande vinprogram med 485 etiketter. Övervakad av sommelier Wesam Kawa utmärker sig i Kalifornien, Frankrike och Italien. Premier tappningar finns i överflöd från riktmärke producenter som Opus One och Jean-Louis Chave , inklusive mer än två dussin tillgängliga via Coravin . Kocken Gustavo Lewkowicz köper lokala, säsongsbetonade och hållbart uppfödda ingredienser till sin amerikanska smakmeny, där gästerna kan välja fyra rätter från $ 110. Det finns också en vegetarisk provsmakningsmeny som börjar vid $ 75. Vinparningar är tillgängliga för en extra $ 95, eller $ 225 för ' grand cru ”Vinparning.
J&G Steakhouse
The Phoenician Resort, 6000 E. Camelback Road, Scottsdale, Ariz.
Telefon (480) 214-8000
Hemsida www.jgsteakhousescottsdale.com
Öppen Middag, dagligen
Bästa av Award of Excellence
J&G Steakhouse på den feniciska rostade Maine-hummeren är en av kockens kök Jacques Qualins erbjudanden på J&G Steakhouse.Den hyllade kocken Jean-Georges Vongerichten är hjärnan bakom stekhuspriset på J&G Steakhouse , som ligger vid foten av Camelback Mountain på Phoenician Resort i Scottsdale. Upplevelsen gör inte besviken: Chef de cuisine Jacques Qualins meny innehåller läckra val som svarta tryffelostkakor och parmesanrisotto bland överflödet av biffar, som kan göras ännu mer övertygande med toppningen av en halv hummer eller alaskakungskrabba. Dryckregissören Taylor Chandelers vinlista består av 450 urval, varav två dussin finns tillgängliga i glaset och lyfter fram Kalifornien och Frankrike. Om du har tur kan du kanske ta plats på restaurangens käftande solnedgångsuteplats.
Lon's på Hermosa
The Hermosa Inn, 5532 N. Palo Cristi Road, Paradise Valley, Ariz.
Telefon (602) 955-7878
Hemsida www.lons.com
Öppen Lunch och middag, dagligen
Bästa av Award of Excellence
Lons vid Hermosa Dine omgiven av naturlig skönhet vid Lons vid Hermosa.I Paradise Valley, strax norr om Scottsdale, har Hermosa Inn fungerat som en ökenresa sedan 1930-talet, då den hyllade Arizona-cowboymålaren Lon Megaree först började använda den som en privat tillflyktsort. Även om äganderätten har ändrats sedan dess finns flera originalverk av Megaree fortfarande i hela värdshuset, inklusive på dess Best of Award of Excellence-vinnande restaurang, Lon's på Hermosa . Där kan du njuta av kocken Jeremy Pacheos globalt inspirerade rätter från Arizona, inklusive saltad bränd ahi-tonfisk från Himalaya, bräserade korta revben med rökt tomatchutney och rostad branzino med chorizoemulsion. Vinlistan, konstruerad av mat- och dryckesdirektören William Parker, har 700 val som erbjuder bredd och djup i Kalifornien och Frankrike, samt ett generöst urval av Arizona-flaskor.
Orange himmel
Talking Stick Resort, 9800 E. Indian Bend Road, Scottsdale, Ariz.
Telefon (480) 850-8606
Hemsida www.talkingstickresort.com
Öppen Middag, dagligen
Bästa av Award of Excellence
vin åskådare 100 poäng viner
TSR Marketing bevittnar fängslande solnedgångar på Talking Stick Resorts restaurang Orange Sky i Scottsdale.Några av de bästa utsikterna i Scottsdale finns på Orange himmel . Restaurangen ligger på 15: e våningen i Talking Stick Resort och parar sitt Best of Award of Excellence-vinnande vinprogram med 360-graders utsikt över solnedgången över staden för en bild-perfekt skål för speciella tillfällen. Urvalen från Kalifornien, Frankrike och Italien är särskilt starka på vinregissören Wednesday Nowaks lista, som också innehåller över tre dussin alternativ för mousserande vin och champagne. Kocken Ron Dimas meny innehåller massor av biffhusfavoriter, samt rätter med en lokal twist, som älgrygg och marinerad fläskkotlett med inlagd okra sallad.
Talavera
Four Seasons Resort Scottsdale i Troon North, 10600 E. Crescent Moon Drive, Scottsdale, Ariz.
Telefon (480) 513-5085
Hemsida www.talaverarestaurant.com
Öppen Middag, tisdag till söndag
Bästa av Award of Excellence
Four Seasons Resort Scottsdale i Troon North Olika paellor finns på Talaveras spansk-lutande meny.Vid foten av Pinnacle Peak på Four Seasons Resort Scottsdale, Talavera är en vin- och matälskares dröm med fantastisk utsikt över öknen. Vinregissören Katherine Janowiak har tjänat ett restaurangpris sedan 2005 och matchas av en imponerande källare med starka utställningar från Kalifornien, Bourgogne, Bordeaux och Italien. Kock Chuck Kazmers spanskinflytande stekhusmeny specialiserar sig på biffar men erbjuder också eklektiska rätter som remsbiff med morotstoppo och ahi tonfiskcudo med ansjovis och grapefrukt.
Vincent Guerithault på Camelback
3930 E. Camelback Road, Phoenix, Ariz.
Telefon (602) 224-0225
Hemsida www.vincentsoncamelback.com
Öppen Middag, tisdag till lördag
Bästa av Award of Excellence
Vincent Guerithault på Camelback Vincent Guerithault på Camelback har länge varit en del av Arizona matsal.Känd för sin charmiga franska mat och stadsmiljö, Vincent Guerithault på Camelback har varit en häftklammer från Phoenix i över 30 år. Kock Guerithaults meny innehåller klassiska rätter som kalvfilé med rött vin och timjansås, tillsammans med sydvästinspirerade tallrikar som lammstativ med kryddig paprikajelly. Vinregissören Howie Butrikks program, en Best of Award of Excellence-vinnare sedan 1997, har en lång historia av servering av toppflaskor idag. Listan erbjuder 600 urval med fokus på Frankrike, särskilt Bourgogne och Bordeaux, samt Kalifornien. I slutet av måltiden, överväga att beställa din efterrätt i flytande form och välj bland drygt två dussin Sauternes-alternativ, inklusive en vertikal Chateau d'Yquem dateras till 1960-talet.
vad har mer kalorier öl eller vin
Beckett's Table
3717 E. Indian School Road, Phoenix, Ariz.
Telefon (602) 954-1700
Hemsida www.beckettstable.com
Öppen Middag, tisdag till söndag
Award of Excellence
Jenelle Bonifield Beckett's Table's short-ribben entré kommer med potatismos och sauterade grönsaker.Beckett's Table , som ligger i stadsdelen Arcadia i Phoenix, föddes av vänskapen mellan två man-och-fru-team: kocken Justin Beckett och hans fru, Michelle, och sommeliers Katie och Scott Stephens. Vinlistan fokuserar på flaskor från Kalifornien, Frankrike och Arizona, med 16 lokala alternativ tillgängliga i glaset. Menyn är fylld med komforträtter, som lokalt malta korn med räkor och korv och gjutjärn petite kyckling med bacon-kexfyllning. Kock Beckett gör en poäng att använda färska ingredienser från gårdar inom en radie på 30 mil från restaurangen.
Durant's
2611 N. Central Ave., Phoenix, Ariz.
Telefon (602) 264-5967
Hemsida www.durantsaz.com
Öppen Lunch och middag, dagligen
Award of Excellence
Durants Durant's levererar den typiska stekupplevelsen.Bli nostalgisk på Durant's , en institution i Phoenix som äter i över 60 år, där kocken Ken Giordano serverar klassisk chophouse-kost - tänk broiled biffar, ostron Rockefeller, sauterade kycklinglever och krabbkakor. Välj bland ett av de 225 urvalen som erbjuds på vinregissören och delägaren Jack McElroy's prisvärda lista, som har tjänat utmärkelsen Excellence sedan 2001 och fokuserar på Kalifornien. Känner du fest eller firar med en stor grupp? Tre dussin alternativ finns i stora format.
Kai
Sheraton Grand vid Wild Horse Pass, 5594 W. Wild Horse Pass Blvd., Chandler, Ariz.
Telefon (602) 385-5726
Hemsida www.wildhorsepassresort.com
Öppen Middag, tisdag till lördag
Award of Excellence
Kai Kai firar historien och kulturen hos de lokala Pima- och Maricopa-stammarna.För en familjevänlig semester i varmt väder, titta in i Sheraton Grand vid Wild Horse Pass i Phoenix-förorten Chandler. Medan barnen kommer att njuta av anläggningens västra nöjespark från 1880-talet, 111-fots vattenrutschbana och flera pooler, kommer vuxna att uppskatta tillgången till två 18-håls golfbanor och spaet. Anläggningens kronjuvel är dock Award of Excellence-vinnande Kai restaurang, där vinregissören Kevin Lewis lista ger valflaskor från Kalifornien, Frankrike och Italien. Kocken Ryan Swansons meny påverkas av köket från de lokala indiska stammarna Pima och Maricopa och använder ingredienser som odlas från den närliggande Gila River Indian Community för att skapa rätter som kakao- och mesquite-härd anka bröst med blå majs tamale, grillad filé av stambuffel och stålöring och störrog.
Quiessence på gården
Gården vid South Mountain, 6106 S. 32nd St., Phoenix, Ariz.
Telefon (602) 276-0601
Hemsida www.qatthefarm.com
Öppen Middag, tisdag till lördag
Award of Excellence
vilket land producerar mest vin?
Quiessence at the Farm Bli mysig på Quiessence at the Farm at South Mountain.Gör sitt hem på den 10 hektar stora gården vid South Mountain, Quiessence på gården är en underbar restaurang destination bara en kort bilresa från centrala Phoenix. Ta en promenad genom de fantastiska lundarna och trädgårdarna för att få en känsla av vad som kommer på kocken Dustin Chirstofolos meny, som använder ingredienser från närliggande gårdar. Smakmenyer finns på helgerna i fyra till sex kurser, medan à la carte-alternativ erbjuds på vardagar. Vinlistan betonar också lokala viner och förkämpar en mängd flaskor från Arizona tillsammans med alternativ från Kalifornien och Frankrike.
Håll dig uppdaterad med de senaste restaurangnyheterna från våra prisvinnare: Prenumerera på vår gratis Privat guide till middag nyhetsbrev och följ oss på Twitter på @WSRestoAwards och Instagram på @WSRestaurantAwards .