Layer Cake ett fyndpass till vinvärlden

Drycker

Sekel, moolah, simoleons, greenbacks, dinero - oavsett vilket språk eller språk du använder, pengar är något du behöver av korgfulla för att turnera världens vinregioner. Även om du hoppar över landskapet och flygbiljetterna och bara provar världen från de lokala vinhyllorna, kan det vara överväldigande och dyrt i sig.

Det är kanske därför jag tror att Jayson Woodbridge har rätt idé med sin Layer Cake-etikett: fem olika sorter av viner från viktiga regioner runt om i världen, alla till ett pris av cirka 15 $. Det finns en Malbec från Argentina, italienska Primitivo, australiensiska Shiraz och en Chardonnay och Cabernet Sauvignon från Kalifornien.



inte för torrt rött vin

Ironin är att Woodbridge också gör Hundra tunnland , en $ 300 Napa Cabernet som min kollega James Laube konsekvent betraktar som utestående. Det är en ganska prisspridning, 15 till 300 dollar. Woodbridge säger att allt beror på sin farfar, som lärde honom om vin och jämförde det med en lagerkaka, båda har olika lager av smak och komplexitet.

'Min farfar var inte en kille som hade råd med hundra tunnland', sa Woodbridge, så Layer Cake föddes. 'Jag försöker göra ett vin som säljs för $ 15 och smakar som $ 50.'

hur många kalorier i flaska vin

Han är inte långt borta. Vinerna levererar verkligen för priset. Primitivo 2008, från regionen Puglia i södra Italien, är ett livligt vin med smakrika örter, körsbär, tårta plommon och vitpeppar. Det är en italiensk twist på Zinfandel. ( Druvorna är kloner av samma sort .) Jag gav 89 poäng, icke-blind .

Malbec Mendoza 2009, från Argentina, har distinkta aromer av mogen plommon och rökigt kryddat nötkött med smidig och livlig björnbär och grafit. Jag gav det 88 poäng, icke-blind .

Laube gav 87 poäng till Layer Cake Chardonnay Central Coast Virgin 2009 , och jag tyckte att det var skarpt men ändå smidigt, med livliga och blommiga citron- och gröna äppletoner. (Virgin betyder i det här fallet att vinet såg ingen ek.)

varför blir alkohol ditt ansikte rött

Samma vinframställningsteam som tillverkar Hundra tunnland gör Layer Cake-vinerna, som reser från region till region för att tillverka varje vin. Alla de röda spenderar tid på nya franska ekfat. Konsumenterna bör ha lite problem med att hitta vinens årliga fallproduktion mellan 20 000 och 80 000 för var och en av de fem tappningarna.

Nya Layer Cake-viner är också på väg. En Pinot Noir 2010 från Kaliforniens Central Coast kommer att släppas i september, och ett annat vin är på väg, men Woodbridge är mamma på dess detaljer. Handelshemlighet, säger han.

Vad tycker du om Layer Cake-vinerna? Hur matchar de konkurrenterna? Har du andra favoritmärken till en liknande prispunkt?