Kära Dr. Vinny,
Jag har just läst en berättelse om ett par som inte kan använda ordet 'Champagne' i deras företagsnamn. Men jag ser ordet som används inom andra områden. Till exempel finns det en viss öl i Amerika som kallar sig 'ölens champagne'. Vad ger?
—Cameron E., Orange, Kalifornien.
Kära Cameron,
Det här är en intressant fråga och tyvärr kommer den med ett komplicerat svar. Låt mig börja med att ta upp användningen av termen 'Champagne' som det hänvisar till vin. Franskmännen ville skydda användningen av termen 'Champagne' för att endast hänvisa till bubbla som tillverkats med traditionella metoder från druvor som odlats och vinifierats i Champagne-regionen i Frankrike, så när Versaillesfördraget undertecknades 1919 för att avsluta WWI inkluderade begränsningar för användningen av ordet. Dock kan historiefantagare komma ihåg att USA faktiskt aldrig ratificerat Versaillesfördraget, och att USA 1919 var mitt i förbudet, så alkoholmärkningslagar verkade knappast viktiga vid den tiden. Inhemska mousserande vinproducenter förblev här fria att lagligt slå ordet 'Champagne' på sina flaskor med bubblande, till stor irritation för vinodlarna i Champagne. Av respekt och för att undvika förvirring kallade många producenter i USA sitt bubblande 'mousserande vin'.
I början av 2006 undertecknade USA och Europeiska unionen ett vinhandelsavtal och frågan togs upp igen. Den här gången gick USA med på att inte tillåta nya användningar av vissa termer som tidigare ansågs vara 'semi-generiska', såsom 'Champagne' (liksom 'Bourgogne', 'Chablis', 'Port' och 'Chianti '). Men alla som redan hade ett godkänt märke - Korbel och Miller High Life kommer att tänka på - var farfar och kan fortsätta att använda termen.
Sedan dess har Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne stämt eller hotat att stämma många människor och företag som har antagit termen 'Champagne'. även Apple när de föreslog en 'Champagne' -färg för sin nya iPhone .
—Dr. Vinny