Vin kanske inte är det första du tänker på när du tänker på hudvård, men din favoritdryck kan spela en viktig roll i både utseendet och hälsan hos kroppens största organ. Från alkoholens uttorkande effekter till skönhetsprodukter infunderade med vinpolyfenoler, Wine Spectator samlade ny forskning och rådfrågade experter inom området för att utforska hur vin och hudhälsa är relaterade.
Kortvariga bekymmer
När du vaknar efter en dricksnatt känner du dig kanske inte din färskaste. Detta beror ofta på uttorkning, en av de ledande biverkningarna av alkoholkonsumtion. Medan några av de mer uppenbara tecknen på uttorkning är törst, huvudvärk och yrsel kan det också dyka upp i huden.
'Att dricka alkohol uttorkar kroppen och uttorkar huden', säger Dr. Debra Jaliman, en New York-baserad hudläkare och biträdande klinisk professor i dermatologi vid Icahn School of Medicine vid Mount Sinai, via e-post. 'Detta kan göra att huden ser mer skrynklig och torr ut. Det kan också få dig att se utsvämd och uppsvälld. ' (Sockret i vin och andra alkoholhaltiga drycker kan förvärra uttorkning också.)
Alkohol är en vasodilator, vilket innebär att dina blodkärl vidgas när du dricker. Detta i kombination med vattenretention på grund av uttorkning kan leda till svullnad i vissa delar av kroppen, såväl som mörker på platser där huden är tunn, t.ex. under dina ögon.
Ett annat vanligt problem för drinkare är rodnad , som kan manifestera sig av några olika skäl. Det mest framträdande är att vissa människor, särskilt de av östasiatisk härkomst, saknar ett enzym som kallas aldehyddehydrogenas 2 och därför inte kan bearbeta någon av biprodukterna från metaboliserande alkohol, acetaldehyd. Uppbyggnaden av acetaldehyd resulterar i en röd spolning .
Det finns också en liten grupp människor vars kroppar reagerar på olika komponenter i ett vin, inklusive sulfiter, histaminer och allergener används som fin- och klarningsmedel såsom äggvitor (dock det finns inga signifikanta bevis för att dessa agenter finns kvar i slutet av vinframställningsprocessen ). Personer med dessa intoleranser bör rådgöra med sina läkare om hur man undviker eller behandlar deras symtom.
Enligt Jaliman är alkoholrelaterad rodnad också vanlig för personer med rosacea, en vanlig hudsjukdom med symtom som kan komma och gå, inklusive röda kinder, akne-liknande stötar och trasiga blodkärl. Även om vetenskaplig forskning om ämnet är begränsad listar National Rosacea Society rött vin som den ledande alkoholutlösaren för uppblossningar hos personer som har sjukdomen. En studie som publicerades förra året i Journal of American Academy of Dermatology fann att vitt vin och sprit var förknippat med en högre risk för att utveckla rosacea, inte rött vin. Ytterligare utredning är nödvändig.
Naturligtvis upplever inte alla hudsymptom, och enligt Dr. Tara Rao, en hudsjukdom i New York, kommer många av symtomen från överkonsumtion. 'Om du dricker med måtta är det inte ofta du kommer att se många biverkningar i huden, särskilt för människor som är friska - människor som dricker tillräckligt med vatten varje dag, äter rent, tränar, går till träffa sin läkare, få deras fysiska, hantera sitt blodtryck och alla kardiovaskulära riskfaktorer som de har, säger Rao. 'För vissa människor [är effekterna] bara tillfälliga när de går tillbaka till en mer blygsam livsstil, den typen av bleknar bort.'
Framåt: Långsam åldrande och identifiering av cancerrisk
Vissa effekter av vin är mer än bara huddjupa. Om den inte kläms fast i knoppen kan upprepad uttorkning från alkoholkonsumtionen intensifiera åldrandet och orsaka fler fina linjer och djupare rynkor. Med detta sagt kan kroppen återfukta ganska snabbt, så regelbunden applicering av fuktighetskräm och dricksvatten mellan glas vin kan hjälpa till att hålla denna fråga i schack.
Faktum är att rött vin faktiskt tros ha anti åldringsegenskaper , till stor del tack vare resveratrol, polyfenolen som finns i vindruvor och rött vin som har blivit känd för sina hälsofördelar. När det gäller huden är resveratrols främsta fördel dess förmåga att bekämpa fria radikaler, de instabila molekylerna som kommer från saker som föroreningar och solskador. Dessa molekyler skapar oxidativ stress i kroppen, vilket kan leda till linjer, större rynkor, solfläckar, torrhet och grovhet.
Som en antioxidant kan resveratrol bekämpa oxidativ stress och mildra den skada det orsakar i kroppen. Även om ett glas vin om dagen inte kommer att avvärja kroppens naturliga åldringsprocess på egen hand, kan det hjälpa i kombination med en hälsosam livsstil och ordentlig hudvård.
En annan biprodukt av solen? Hudcancer, den vanligaste diagnosen cancer i USA. En studie publicerad 2016 fann en koppling mellan melanom och alkohol, särskilt vitt vin , även om forskarna inte hittade en anledning till länken.
'Det finns en hel del förvirring i hudcancervärlden när det gäller alkohol', sa Rao och påpekade att studiens resultat 'bara är korrelationer, de är inte orsak alls', vilket betyder att det finns många förklaringar till varför vitt vin kunde ha verkat utgöra den högsta risken - vissa så enkla som livsstilsval som att dricka vitt vin medan du är ute i solen. För närvarande listar inte American Cancer Society alkohol av någon typ som en riskfaktor för melanom.
På baksidan har tidigare studier tittat på resveratrols förmåga att bekämpa många olika typer av cancer. Specifikt har det visats för att minska tillväxten av hudmelanom i petriskålar och mildra skador orsakade av ultravioletta strålar hos möss . Men medan resveratrols cancerbekämpande egenskaper är lovande, behövs mer forskning.
Hudvård och egenvård
Rulla inte ögonen: Även om det verkligen är ett trendigt ämne för sent, har egenvård blivit en grundpelare i hälso- och hälsovärlden, och en stor del av det inkluderar att hantera stress. Kortisol, känt som 'stresshormon', kan påverka huden på många sätt, inklusive förvärrande akne, påskynda åldrandet och utlösa andra hudsjukdomar, som eksem, rosacea och psoriasis. Den enkla handlingen att dricka vin är känd för att vara en lugnande praxis i slutet av en stressig dag, och det ensamma kan hjälpa till att sänka kortisolnivåerna hos vissa människor.
Och nyligen genomförda studier har visat att röda vinföreningar som resveratrol , dihydro-koffeinsyra (DHCA) och malvidin-3'-O-glukosid (mal-gluk) kanske kan bekämpa psykiska problem som härrör från stress. Detta kan i sin tur skydda huden från de vanliga stressrelaterade problemen.
Kosmetikaindustrin har också omfamnat vinets skönhet. Vinoterapi - terapeutiska spabehandlingar med vin- och druvprodukter - har praktiserats i århundraden, men under de senaste decennierna har det nått mainstream, till stor del tack vare Caudalie, hudvårdsföretaget och spa grundat av Mathilde Cathiard-Thomas , dotter till Bordeaux Chateau Smith-Haut-Lafitte ägare Florens och Daniel Cathiard. Spaet erbjuder behandlingar som Merlot-kroppsinpackningar för avkoppling, hydreringsmassage med färska druvor och en 'Premier Cru' anti-aging ansiktsbehandling med företagets patenterade aktiva ingredienser. Andra företag runt om i världen har kommit på, du kan nu också få en '' vinbadupplevelse '' (med ett badkar fyllt med alkoholfritt druvkoncentrat) i New York City för 450 $.
Men du behöver inte spendera en lyxig spahelg för att din hud ska kunna absorbera fördelarna med vin- och druv härledda föreningar. Caudalie och många andra kosmetikföretag erbjuder ett brett utbud av aktuella hudvårdsprodukter som skryter med resveratrol, druvkärnolja, vinrankasaft och andra föreningar.
Angela Caglia, en kändisestetiker i Los Angeles och ägare av en hudvårdslinje med samma namn, berättade Wine Spectator att medan det kan vara kostsamt att använda vin- och druv härledda föreningar i produkter, är de utmärkta naturliga alternativ till kemikalier som dimetikon och butylenglykol, men de har också fördelar som andra ingredienser inte gör.
'Resveratrol är en kraftfull antioxidant och skyddar vår egen barriärfunktion,' sa Caglia med hänvisning till det yttersta lagret i huden som håller fukt och näringsämnen in, och bakterier och irriterande ämnen ute. 'Dessutom är druvkärnor en utmärkt källa till vitamin C och E ... som förbättrar hudens struktur och minskar ålderstecken. Forskning har visat att när druvkärnextrakt appliceras på huden före UV-exponering, har föreningarna en slags solskyddseffekt, vilket kan hjälpa till att minska rodnad och skada på cellerna. '
Dr. Joshua Zeichner, chef för kosmetisk och klinisk forskning inom dermatologi vid Mount Sinai Hospital, instämmer med Caglia. 'Aktuella antioxidanter är en grundpelare i behandlingen av åldrande hud', sa han via e-post. Antioxidanter är som brandsläckare som släcker inflammation orsakad av fria radikaler. Jag rekommenderar vanligtvis att applicera dem på morgonen skiktad under din solskyddsmedel. ' Han tillade också att orala resveratrol-tillskott 'också kan vara till nytta genom att förhindra fria radikaler på huden inifrån och ut.'
Naturligtvis bör dessa produkter inte ersätta traditionell hudvård och solskydd - precis som vin inte bör ersätta vatten - och patienter med specifika hudhälsofrågor bör tala med en läkare för personlig rådgivning. Som sagt, för de flesta kommer det inte att skada ett glas vin medan du tar på dig resveratrol-fuktad fuktighetskräm - och i kombination med korrekt hudvård och andra hälsosamma livsstilsvanor kan det faktiskt ge din hud en extra boost.
Vill du lära dig mer om hur vin kan vara en del av en hälsosam livsstil? Bli Medlem för Wine Spectator gratis Wine & Healthy Living e-post nyhetsbrev och få de senaste hälsonyheterna, bra recept, hälsotips och mer levereras direkt till din inkorg varannan vecka!