Kära Dr. Vinny,
Var skulle jag hitta en lista över de olika druvsorter som används för att göra specifika viner som Merlot, Shiraz, Cabernet, etc.?
—Neil T., Nottingham, England
Kära Neil,
Det finns tusentals druvsorter där ute, men jag har hört att antalet som används för att göra vin kommersiellt troligen är närmare 1300. Om du försöker spåra dem blir det ganska komplicerat snabbt - vissa druvor är det kloner av andra, och vissa druvor har olika namn på olika platser. ('Syrah' och 'Shiraz' kan vara det mest kända exemplet, men det finns många andra.)
Beroende på hur mycket forskning du vill göra finns det några bra böcker om ämnet. Eller så kan du kolla in Wine Spectators praktiska guide till de mest framstående druvorna och deras egenskaper.
—Dr. Vinny