Kära Dr. Vinny,
vintorrt till sött diagram
Stags Leap, Stag's Leap eller Stags 'Leap? Vilken är det?
—Bob F., Marlton, N.J.
Kära Bob,
Alla tre faktiskt. Först finns Stags Leap District American Viticultural Area, en av Napa Valley underappellationer. Det kännetecknande för Stags Leap District AVA är dess steniga jordar, eroderade från Vaca-bergen som gränsar till regionen i öster. Många vingårdar gör fantastiska viner från Stags Leap District vingårdar, inklusive Shafer, Hartwell, Bevan, Pine Ridge, Cliff Lede och Odette.
Det finns också två Stags Leap District-vingårdar med mycket lika namn: Stag's Leap Wine Cellars och Stags 'Leap Winery (notera singular vs. pluralbesittningar).
Vinmakaren Warren Winiarski grundade Stag's Leap Wine Cellars 1970 och vingården är mest känd för sina S.L.V., Fay och Cask 23 tappningar. 1973 tog Cabernet högsta utmärkelser bland de franska och Kaliforniens röda på de berömda 1976 Parisprovning . Idag är det som ägs av Washingtons Ste. Michelle Wine Estates .
Stags 'Leap Winery har en ännu äldre historia, belägen på en fastighet som ursprungligen planterades 1872. Den är också känd för fantastiska viner, inklusive några långlivade Petite Sirahs. Varumärket ägs nu av Treasury Wine Estates.
De två vinmärkena kämpade i Kaliforniens högsta domstol för mer än 30 år sedan för rätten att använda sina respektive namn, men nyligen var de tillbaka på det tack vare ett nytt märke som heter The Stag, introducerat av Treasury Wine Estates .
—Dr. Vinny