Vissa hamnar är 'tawny' och andra är 'ruby' ... är det samma?
Wine Spectators expert Dr. Vinny förklarar de olika kategorierna i Port. Läs Mer
Wine Spectators expert Dr. Vinny förklarar de olika kategorierna i Port. Läs Mer
Kära Dr Vinny, här är en enkel fråga som alltid har fascinerat mig: Hur många flaskor vin är gjorda av en tunnland vingård? (Jag vet att vissa vingårdar har mycket större densitet och avkastning än andra Läs Mer
Kära Dr. Vinny, Finns det ett vinkännetecken (kanske en brist?) I röda som skulle få min tunga att bli lite bedövad efter en initial smak? Det är en ganska sällsynt händelse, men när det händer Läs Mer
Wine Spectators expert Dr. Vinny förklarar hur man lagar vin. Läs Mer
Kära Dr. Vinny, vällustig, förförisk, sexig. Det här är deskriptorer som jag ofta stöter på i provsmak av några av de mest inflytelserika personerna i vinvärlden. Tror du inte att det sträcker jag Läs Mer
Wine Spectators expert Dr. Vinny pratar matlagning med vin och parar vin med mat. Läs Mer
Kära Dr. Vinny, när jag tittar på de tekniska detaljerna på ett vin, vad betyder 'pH' och 'TA' -tal? Vad skulle vara bra siffror för var och en i ett fylligt vin? —David P., Mission Viejo, Kalifornien D Läs Mer
Wine Spectators expert Dr. Vinny förklarar de två vingårdarna, Stag's Leap Wine Cellars och Stags 'Leap Winery i Napa Valley Stags Leap District. Läs Mer
Wine Spectators expert Dr. Vinny erbjuder några tips för att få en mat- och vinmatch att sjunga. Läs Mer
Wine Spectators expert Dr. Vinny erbjuder felsökningstips för användning av en korkskruv i kaninstil. Läs Mer
Kära Dr. Vinny, En professionell inom vinindustrin berättade för mig att traditionellt 'rosa' viner framställdes genom att blanda röda och vita viner för att göra 'rodna' viner. Han föreslår att 'rosé' hänvisar till en process Läs Mer
Kära Dr Vinny, jag vill ta bort och spara vinetiketter. Jag har försökt blötläggning i varmt vatten och kallt till ingen nytta. Finns det en speciell produkt eller ett trick för att göra detta? —Joanne Linihan, Alliance, Ohio Kära Joan Läs Mer
Wine Spectators expert Dr. Vinny erbjuder några beprövade metoder och råd för rengöring av vinfläckar. Läs Mer
Kära Dr Vinny, jag har turen att bo nära vinlandet och besöka ofta för provsmakning. Eftersom jag alltid kör och vill undvika berusning på eftermiddagen, spottar jag alltid vinerna. Hur gör det? Läs Mer
Vi har alla varit där! Wine Spectators expert Dr. Vinny gör det lätt för en läsare. Läs Mer
Wine Spectators bosatta vinexpert, Dr Vinny, förklarar vad som händer när du fryser en flaska vin och hur det kan påverka vinets alkoholhalt. Läs Mer
Wine Spectators expert Dr. Vinny vilar förvirringen över rosa vit zandel. Läs Mer
Kära Dr. Vinny, Vilken temperatur fryser flaska vin vid? —John, Gaithersburg, Md. Dear John, Det beror på alkoholhalten, men det mesta vinet fryser vid cirka 15 till 20 grader F, och det skulle Läs Mer
Wine Spectators bosatta vinexpert, Dr. Vinny, pratar med vinmakaren Darren Proposal och avslöjar de druvor som används för att göra Carlo Rossi Paisano röd blandning. Läs Mer
Wine Spectators expert Dr. Vinny ger en kort förklaring av familjen Rothschilds två prestigefyllda Bordeaux-gårdar, som äger dem och hur de jämför och kontrasterar. Läs Mer