Kära Dr. Vinny,
Vad är den största tunnstorleken? Är det en hogshead?
—Jason, via Internet
Egentligen anses världens största vinfat vara Heidelberg Tun, som finns i källarna i Tysklands Heidelbergs slott. Det byggdes 1751 av 130 ekar av prins kurator Karl Theodor, och det är 7 meter högt, 8 1/2 meter brett, rymmer 220.000 liter vin (det är mer än 58.000 liter) vin och har ett dansgolv byggt på toppen av det. Legenden säger att det fanns en dvärg från 1700-talet vid namn Perkeo som fungerade som hovmästare och djurhållare för den kungliga vintunnan. Han sägs ha dött när han av misstag drack ett glas vatten. Jag kunde inte göra det här om jag försökte!
Du har rätt att hogshead fat (300 liter / 79 gallon) är en av de större standardstorlekarna där ute. Men jag pratade med en försäljningsrepresentant på Seguin Moreau-köket som säger att de regelbundet tillverkar 700 liters fat, som tenderar att vara populära i Rhône.
Det finns behållare gjorda av ek som är större än detta, men de betraktas inte som `` fat '' snarare, de är `` tankar '' eller `` kärl '' och används oftare för Cognac än för vin. Repen försökte sälja en som rymmer 600 000 liter (men utan en dvärg eller ett dansgolv).
—Dr. Vinny