Detta recept på Chesapeake blå klumpkrabbkakor är en anpassning av den version som serveras på Baltimores J.W. Faidley skaldjursrestaurang. Läs Mer

Ett recept på stående revben med rödlöksås, med tillstånd av Colin Bedford, kock för Fearrington House Country Inn i Pittsboro, N.C. Läs Mer

Vintern är den perfekta tiden att långsamt laga en rejäl måltid. Med minimal förberedelse och aktiv tillagningstid, kommer detta Wine Spectator-recept på en biffchuckpanna med morötter, rovor och lök att hålla dig varm på kyliga nätter. Koppla ihop den med en Cabernet Sauvignon Läs Mer

Wine Spectator-redaktör i stort Harvey Steiman granskar Nathan Myhrvolds Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking, vad vissa människor kallar den viktigaste kokboken sedan Escoffier. Här ägnar han särskild uppmärksamhet åt volym 4 i sex-vo Läs Mer

Wine Spectator delar Washington, D.C.-baserade italienska kockens grillade recept för fläskkotlett för att fira påskhelgen. Plus, poäng och provsmakningsanteckningar för 12 rekommenderade super toskanska röda viner. Läs Mer

Lista över 15 Cabernet Sauvignons och Cabernet Sauvignon-baserade blandningar plus råd om urval och matlagning av rostbiff Läs Mer

Prova detta snabba recept på en lägre kalori, billigare version av en leveransklassiker med krispig kyckling och rostade strängbönor. Den välbekanta söta och kryddiga såsen dyker upp med en ljus Riesling från Finger Lakes. Läs Mer

Recept från kock Emeril Lagasse för bruten hälleflundra med en smak av sockermajs, tomater och gurkor, avsedd att para ihop med Sauvignon Blanc Läs Mer

Bradley Ogden blev nationell framträdande i San Francisco Bay Area som en ledare för gård-till-bord-köksrörelsen och driver nu flera restauranger i Houston och Las Vegas. För den här läckra New York-rostade skålen föreslår han att du får en cha Läs Mer

En vingårdsägare i Kalifornien förvandlar ett vingårdsproblem till skönhetspris för brunchtid och delar ett recept med Wine Spectator som serveras perfekt med ett rökigt, kryddigt Syrah-baserat vin. Läs Mer