eye-ss Whyne
Ett sött vin med sen skörd som bara kan tillverkas när druvorna fryser naturligt i vingården vid ett minimum -8 ° C / 17,6 ° F. Populära sorter inkluderar Riesling, Vidal och Cabernet Franc.
Primära smaker
- Ananas
- Citronmassa
- Kaprifol
- Aprikos
- Lychee
Smakprofil
Väldigt sött
ost till rött vinMedium-full kroppInga garver
natt kust byar pommardMedelhög surhet10–11,5% ABV
Hantering -
TJÄNA
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
GLASTYP
Efterrätt -
DEKANT
Låt bli -
KÄLLARE
3–5 år
Parning av mat
TJÄNA
45–55 ° F / 7-12 ° C
GLASTYP
Efterrätt
DEKANT
Låt bli
KÄLLARE
3–5 år
Isviner passar bra tillsammans med fruktdrivna desserter, ostkaka, glass och med mjuka ostar som Brie och skarpa ostar som Stilton.