Kära Dr. Vinny,
Jag arbetar på ett provsmakningsrum och ett av de viner vi serverar är Mourvèdre. Vi verkar alla säga namnet lite annorlunda än varandra och sedan argumentera över vems uttal är korrekt. Kan du snälla berätta för mig hur man uttalar detta ord? Jag hör också vinproffs uttalar det annorlunda.
—Sarah C., West Hills, Kalifornien.
Kära Sarah,
Du har rätt, Mourvèdre är ett skraj druvnamn att uttala. Det är franska, och om en fransk person säger det långsamt låter det som mohr-VED-dra, eller mer-VEH-drha.
Men som alla franska studenter på gymnasiet kan berätta för dig, talar fransmän inte alltid så långsamt, och den sista stavelsen kan låta mer som en morr eller andedräkt än en del av ett ord. Så att imitera det franska uttalet kan göra Mourvèdre till ett ord med två stavelser, uttalat närmare mer-VED.
Både mohr-VED-dra och more-VED är i allmänhet acceptabla, den senare känns lite mer som ett smeknamn, som när folk hänvisar till Zinfandel som 'Zin.' Om du läser detta och uttalar mina fonetiska förklaringar högt kan du få en kick ut ur mina guider för att uttala Pinot Meunier , Sémillon , Shiraz och Pinot Noir .
—Dr. Vinny